Herzhaftes Blätterteiggebäck: Sie bereiten es in 5 Minuten zu und es ist eine ausgezeichnete Vorspeise!

Das heutige Rezept ist Mürbeteig gefüllt mit Schinken und Käse  . Sie sind duftend, fadenziehend, lustig, fantastisch. Wenn diese superherzhaften Ravioli Sie nicht hungrig machen, haben Sie ein Problem! Und dann sind sie in wenigen Minuten wirklich fertig.

Schauen wir uns genauer an, wie sie gemacht werden.

Herzhaftes Blätterteiggebäck: Sie bereiten es in 5 Minuten zu und es ist eine ausgezeichnete Vorspeise!

Die Zutaten

• Blätterteig – 900 g
• Schinken – 150 g

für den Teig:

• Frischkäse – 150 g
• Mozzarella – 100 g
• Gouda – 100 g
• Frühlingszwiebeln – 15 g
• ein Ei

Die Vorbereitung

Die Zubereitung ist so einfach, wie Sie es sich vorstellen können. Wir nehmen den Blätterteig und schneiden ihn in drei etwa 15 Zentimeter breite vertikale Streifen. Darüber legen wir nun jeweils an einem Ende drei bis vier Scheiben Schinken.

Nun reiben wir den Käse und füllen ihn in eine Schüssel , in der wir 150 Gramm Streichkäse (zum Beispiel Philadelphia) vorbereitet haben.

Nun hacken wir die Frühlingszwiebeln mit einem Messer fein und geben sie zur Käsemischung, zu der wir nun auch einhundert Gramm Mozzarella hinzufügen: Alles gut vermischen.

Wenn wir einen schönen, gleichmäßigen Teig haben, geben wir einen ziemlich großen Löffel auf den Schinken und bestreichen dann die unteren Ränder der drei Teigrechtecke mit Ei.

Jetzt müssen Sie nur noch den Teig um die Füllung schließen und die Ränder mit den Fingerspitzen gut verschließen. In der Praxis haben wir sehr, sehr leckere Super-Ravioli zubereitet, die wir nun mit verquirltem Ei bestreichen und dann für 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen müssen (auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech).

Wenn diese superspaßigen herzhaften Tüten endlich gekocht sind, sehen sie fantastisch aus und natürlich ist auch der Geschmack kein Scherz.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!