Der zweifarbige Ricotta-Kakao-Donut: Probieren Sie ihn aus, er hat nur 150 Kalorien!

Der zweifarbige Ricotta-Kakao-Donut: Probieren Sie ihn aus, er hat nur 150 Kalorien. Wenn Sie eine Diät machen, steht nirgends geschrieben, dass Sie ab und zu auf ein paar leckere Desserts verzichten müssen. Natürlich immer ohne zu übertreiben, aber auch ohne auf die heimelige Köstlichkeit eines Desserts zu verzichten.

Sie können dies mit diesem zweifarbigen Dessert auf Ricotta-Basis tun, das wir unten vorschlagen. Es ist ein köstlicher und sehr weicher Donut, der nur 150 Kalorien pro Scheibe „wiegt“.

Es eignet sich hervorragend als Snack, kann aber auch eine gute Wahl zum Frühstück sein. Außerdem ist das Rezept wirklich sehr einfach, auch wer keine oder nur geringe Kochkenntnisse hat, kommt damit zurecht.

Mal sehen.

Die Zutaten

Sie benötigen: 200 Gramm Doppelnullmehl; zwei Unzen frischer Ricotta; 120 Milliliter Milch; drei Eier; 75 Gramm Stevia oder 150 Gramm normaler Kristallzucker; 25 Gramm bitteres Kakaopulver; die abgeriebene Schale einer Zitrone; ein Päckchen Backpulver (Vanille).

Die Vorbereitung

Als Erstes die Zitronenschale und Stevia (oder Kristallzucker) in das Glas der Küchenmaschine geben und mixen (im Thermomix, falls vorhanden, bedeutet das 10 Sekunden auf Stufe 10).

Dann die Eier und dann den Ricotta, das Mehl und die Hefe dazugeben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Die Hälfte dieser Mischung wird nun auf den Boden einer Donutform (etwa zwanzig Zentimeter Durchmesser) gegossen, die Sie mit Butter bestreut haben.

Geben Sie zu diesem Zeitpunkt in die verbleibende Hälfte das bittere Kakaopulver ein und lassen Sie den Mixer laufen, um es zu vermischen. Dann wird dieser Teil des Teigs ebenfalls in die Form gegossen und alles für fünfunddreißig Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad gestellt.

Vor dem Servieren muss es abkühlen.

Viel Spaß und guten Appetit!