Das Kaffeedessert, das Sie in 5 Minuten zubereiten | Sie müssen es nicht kochen und es ist köstlich!
Das Kaffeedessert, das Sie in 5 Minuten zubereiten | Sie müssen es nicht kochen und es ist köstlich!
Das heutige Rezept ist für ein sehr einfaches traditionelles arabisches Dessert, sehr gut und auch sehr schnell zubereitet. Sehen wir uns im Folgenden genauer an, wie es geht.
PIN ESDas Kaffeedessert, das Sie in 5 Minuten zubereiten | Sie müssen es nicht kochen und es ist köstlich!
Zutaten
Wir brauchen diese Zutaten: 250 g Kekse; 20 g Instantkaffee; 40 g Zucker; 40 g Maisstärke oder Mehl; 30 g ungesüßtes Kakaopulver; 350 ml Milch; ein Teelöffel Butter; 30 g Kokosraspeln (Kokosmehl).
Präparat
Als erstes werden 250 Gramm Kekse (z. B. Oro Saiwa) in einer tiefen und großen Glasschüssel zerkleinert.
Dann holen wir uns einen Topf und gießen 15 Gramm Instantkaffee, 40 Gramm Kristallzucker und 40 Gramm Maisstärke ein. Fügen Sie dann zwanzig Gramm ungesüßtes Kakaopulver hinzu (im Grunde ein Esslöffel) und mischen Sie es dann mit einem Schneebesen.
Gießen Sie dann 350 ml Milch unter ständigem Rühren ein. Bei schwacher Hitze gehen lassen, bis die Mischung zu kochen beginnt. An dieser Stelle vom Herd nehmen und dann einen Teelöffel Butter hinzufügen: Unter Rühren mit einem Schneebesen schmelzen und dann die Mischung etwas abkühlen lassen.
Sobald die Sahne abgekühlt ist (nur ein bisschen, sie muss noch heiß sein), gießt du sie über unsere gehackten Kekse und verrührst alles mit einem Löffel. Lege nun ein Blatt Frischhaltefolie auf ein Backbrett und gieße die Keks-Kakao-Mischung darüber. Wir rollen die Folie auf und wenn wir eine Art große “Salami” erhalten haben, legen wir sie mindestens ein paar Stunden lang in den Kühlschrank, um sie zu härten.
Nach zwei Stunden holen wir die “Salami” zurück, befreien sie von der Folie und tauchen sie dann gut in Kokosmehl. Der nächste Schritt besteht darin, den Kuchen in Scheiben zu schneiden, als wäre es eine echte Salami, um ziemlich dicke Scheiben zu erhalten.
Wie Sie sehen können, ist es ein einfaches, gutes, schönes Dessert zum Anschauen und ohne die Komplikationen der Haute Patisserie.
Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!
