Mandarinenkuchen: Mit 1 Ei und 2 Mandarinen zubereiten. Leicht!
Mandarinenkuchen: Mit 1 Ei und 2 Mandarinen zubereiten. Leicht!
Es ist sehr einfach zuzubereiten und ein hausgemachter Genuss, der Jung und Alt ansprechen wird.
Herrlich zum Frühstück, gibt es dank des Vorhandenseins von Zitrusfrüchten viel Energie und ist voller Vitamin C. Weich und köstlich, wird es Ihre Freunde für die Originalität des Rezepts und den leichten Vanille-Nachgeschmack gewinnen, der den Gaumen befriedigt.
Er ist blitzschnell, ohne jeglichen Aufwand und mit sehr wenig handwerklichem Geschick zubereitet, aber er hat eine so einladende Ausbeute, dass Sie ihn sehr oft zubereiten werden, auf ausdrücklichen Wunsch derer, die Sie lieben!
Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, wir fangen an!
PIN ESMandarinenkuchen: Mit 1 Ei und 2 Mandarinen zubereiten. Leicht!
Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:
- Für den Teig:
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Zucker
- geschmolzene Butter 30 g
- 120 ml Milch
- 180 g Mehl
- Backpulver 10 g
- Zum Garnieren:
- 2 Mandarinen, in Spalten geschnitten
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1-2 EL Zucker
Den Backofen auf 180° vorheizen. Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 cm einfetten und bemehlen.
Die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel das Ei aufschlagen, den Vanillezucker und den Kristallzucker hinzufügen. Die Mischung mit einem elektrischen Schneebesen verarbeiten, damit sie weiß und luftig wird.
Die geschmolzene Butter dazugeben und alles mit dem Mixer weiterbearbeiten. Nun gießt ihr die Milch hinein und rührt sie mit dem Schneebesen, dann siebt ihr das Mehl und das Backpulver direkt über die Masse. Lassen Sie sie aufsaugen und wenn der Teig gut gebunden ist, geben Sie ihn in die Kuchenform und glätten Sie die Oberfläche.
Die Mandarinen schälen, in Spalten öffnen und radial auf dem Kuchen verteilen. Mit Zucker und zerlassener Butter bestreuen.
Etwa 30/35 Minuten backen, überprüfen Sie den Garvorgang, da die Zeiten je nach Leistung Ihres Geräts variieren. Bevor du den Kuchen herausnimmst, mache die Zahnstocherprobe und nimm ihn erst aus dem Ofen, wenn er trocken ist.
Abkühlen lassen und ausdrehen, nun genießen Sie dieses Wunder.
