Linsen aus der Dose: 5 Rezepte zum sofortigen Zubereiten!

Mit  Linsen lassen sich in kurzer Zeit leckere Gerichte zaubern , die die ganze Familie begeistern werden.

Nachfolgend finden Sie 5 einfache Rezepte , die jeden Gaumen zufrieden stellen. Linsen aus der Dose werden die Hauptzutat sein, die auf wirklich köstliche und unwiderstehliche Weise verfeinert wird.

Worauf warten Sie noch? Fangen Sie an zu kochen!

Linsen aus der Dose: Hier sind einige einfach zuzubereitende Rezepte

Die 5 Rezepte sind:

• Linsencreme

Zutaten für 2 Personen :

• 1 Liter Wasser oder Brühe
• 2 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 weiße Zwiebel
• 50 ml Sahne oder Kokosmilch (falls gewünscht)
• 1 Prise Curry
• 1 Knoblauchzehe
• Frischer Koriander nach Geschmack
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Stangen Sellerie
• 1 Topf Linsen

Verfahren:

Zuerst müssen Sie die Schale von den Kartoffeln entfernen und sie dann zusammen mit der Zwiebel in Stücke schneiden. Dann alles zusammen mit dem Sellerie und dem gehackten Knoblauch in eine Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten bräunen lassen. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit die Linsen und das Wasser hinzufügen und anschließend 10 Minuten kochen lassen. Wenn die Zutaten weich erscheinen, müssen Sie unbedingt das gesamte Ergebnis pürieren. Sobald Sie eine glatte Creme erhalten haben, die oben angegebenen Gewürze hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen lassen. Zum Schluss müssen Sie nur noch die Sahne hinzufügen und vor dem Servieren mit gehacktem Koriander dekorieren.

• Falafel

Zutaten für 2 Personen :

• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• ½ Bund Petersilie
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Zwiebel
• (falls gewünscht) 1 Esslöffel Tahini
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Dose Linsen

Verfahren:

Sie müssen einen Mixer nehmen und Knoblauch, Petersilie und Zwiebeln hineingeben. Sobald Sie alles zu kleinen Stücken vermengt haben, fügen Sie die zuvor abgetropften Linsen hinzu und verrühren Sie alles, bis alles glatt ist. Geben Sie dann alles in eine Schüssel und fügen Sie die restlichen oben genannten Zutaten hinzu. Zum Schluss den Teig in kleine Stücke teilen, so dass Kugeln entstehen, und diese dann in kochendem Öl 5 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind frittieren.

• Burger

Zutaten für 2 Personen :

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel süßer Paprika
• 3 Esslöffel frische Petersilie
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 5 Esslöffel Semmelbrösel
• 1 Dose Linsen

Verfahren:

Lassen Sie die Linsen zunächst gut abtropfen, trocknen Sie sie dann mit Küchenpapier ab und zerdrücken Sie sie anschließend mit einer Gabel in einer großen Schüssel. Dann müssen Sie den fein gehackten Knoblauch, die Petersilie und die Gewürze hinzufügen. Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und beginnen Sie mit dem Mischen der Zutaten, bis alles homogen ist. Dann macht er die Burger und grillt sie dann in einer Pfanne mit kochendem Öl. Wenn sie leicht goldbraun sind, können Sie sie am Tisch servieren.

• Linsen-Tofu-Salat

Zutaten für 2 Personen :

• 200 g fester Tofu
• 1 Teelöffel Senf
• ½ Bund Petersilie
• 4 Esslöffel weißer Essig
• Olivenöl nach Bedarf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 großes Glas  Linsen

Verfahren:

Zuerst müssen Sie die  Linsen abtropfen lassen und in einer separaten Schüssel Senf, Essig und Öl vermischen. Dann müssen Sie nur noch die Linsen hinzufügen und gut vermischen und dann den gewürfelten Tofu hinzufügen. Fügen Sie außerdem die fein gehackte Petersilie hinzu und würzen Sie das Ergebnis mit Pfeffer und Salz. Zum Schluss das Gericht mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend abschmecken.

• Linsensuppe

Zutaten für 6 Personen :

• 2 Dosen geschälte Tomaten
• 100 g kleine Nudeln
• 2 Gemüsebrühwürfel
• Olivenöl nach Bedarf
• Wasser nach Bedarf
• 4 Karotten
• Salz gerade genug
• 4 große Kartoffeln
• 400 g Linsen

Verfahren:

Die Linsen in einen Topf geben. Dann das Wasser so weit aufgießen, dass alle Linsen bedeckt sind, und dann das in kleine Stücke geschnittene Gemüse, die Nüsse und das Öl hinzufügen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und lassen Sie sie 20 Minuten kochen. Ab und zu umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Sobald die angegebene Zeit abgelaufen ist, müssen Sie nur noch die Nudeln hinzufügen und kochen lassen, um alles zu vermischen. Natürlich das Salz anpassen und dann am Tisch servieren.

Guten Appetit!