Apfelkuchen mit Vanillesoße: lecker, mit nur 150 Kalorien!
Apfelkuchen mit Vanillesoße: lecker, mit nur 150 Kalorien!
Apfelkuchen mit Vanillesoße: das leichte Dessert mit nur 150 Kalorien. Sie können den Kuchen, den wir Ihnen heute anbieten, auch während einer Diät ohne Reue genießen.
Natürlich, solange Sie es nicht übertreiben: Wenn Sie sich auf eine Portion beschränken, sind es nur 150 Kalorien, aber für größere und/oder größere Portionen können wir nichts garantieren …
Aber kommen wir zum Rezept
Apfelkuchen mit Vanillesoße: lecker, mit nur 150 Kalorien!
Die Zutaten
Für acht Portionen benötigen Sie:
Für den Kuchen : 200 Gramm Mehl; 100 Milliliter warme Milch; 50 Gramm Stevia oder ein Pfund normaler Zucker; 10 Gramm Vanillezucker; 10 Gramm Backpulver; zwei Eier; ein paar Äpfel.
Für die Sahne : 250 Milliliter Milch; 25 Gramm Stevia (oder 50 Gramm normaler Zucker; 15 Gramm Maisstärke (Maismehl); ein Ei.
Die Vorbereitung
Wie man Sahne macht
Schlagen Sie das Ei in einen Topf, geben Sie das Stevia hinzu und verrühren Sie es anschließend mit einem Schneebesen
Dann die Milch einfüllen, verrühren und dann unter erneutem Rühren die Maisstärke dazugeben, anschließend auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze weiterrühren, bis die Mischung eindickt.
Wie man Kuchen backt
Nehmen Sie eine Schüssel und schlagen Sie die Eier hinein, fügen Sie dann den Vanillezucker und Stevia (oder Zucker Ihrer Wahl) hinzu und vermischen Sie alles mit einem Handrührgerät.
Nach ein paar Minuten die Milch hinzufügen und erneut verrühren, dann das Mehl (gesiebt) und die Hefe hinzufügen und dann erneut mit der Verarbeitung der Masse beginnen. Fahren Sie fort, bis Sie eine samtige Konsistenz ohne Klümpchen erhalten.
Nehmen Sie nun die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Stücke, ohne sie zu schälen. Fügen Sie sie dann der Mischung hinzu und vermischen Sie sie gut, um sie zu vermischen.
Nehmen Sie dann eine Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 22 Zentimetern und gießen Sie die Mischung hinein. Anschließend wird sie mit der Vanillesoße verziert, die wir mit einem Spritzbeutel verteilen. Der Grund könnte das klassische Schachbrett der Torten sein.
Jetzt bleibt nur noch, alles für eine halbe Stunde und vierzig Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad zu stellen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30–40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 8
Kalorien: 150 pro Scheibe
