Apfel-Pflaumenkuchen: 1 reicht und Sie können ihn in 5 Minuten zubereiten!

Nur 1 reicht für diesen wirklich leckeren Pflaumenkuchen. Es ist so einfach zuzubereiten, dass Sie in nur 5 Minuten ein gesundes und unverfälschtes Dessert mit einem intensiven Naturgeschmack backen können.

Aber um es wirklich schnell zu machen, müssen Sie den Ofen vorheizen und erst dann mit dem Verfahren beginnen. Nur die Zeit, um die Temperatur zu erreichen, und dieser Kuchen ist fertig zum Backen.

Sehr leicht und luftig, es ist wirklich perfekt zu jeder Tageszeit, also machen Sie sich sofort an die Arbeit. Sie können es zum Frühstück, als Snack oder nach den Mahlzeiten genießen; Es wird Ihr Herz erwärmen, trotz der Kälte draußen vor dem Haus!

Schauen Sie in den Kühlschrank und die Speisekammer und wenn Sie alle Zutaten haben, warten Sie nicht länger!

Fangen wir an!

Apfelpflaumenkuchen: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• ein Apfel
• Saft einer halben Zitrone
• 2 Eier
• 50 g Zucker
• 7 g Vanillezucker
• 80 ml Öl
• 80 ml Milch
• 180 g Mehl
• 11 g Backpulver
• brauner Zucker, nach Geschmack zum Bestäuben

Den Backofen auf 180° vorheizen.

Eine 25×13 cm große Kastenform einfetten und bemehlen.

Den Apfel waschen und sehr gut trocknen, dann in ziemlich dünne Scheiben schneiden, ohne ihn zu schälen (wir hatten es erwartet, dieser Kuchen geht wirklich schnell!!), aber das Kerngehäuse entfernen. Teile nun eine Zitrone in zwei Teile und drücke die Hälfte davon auf die Scheiben, damit sie nicht schwarz werden.

Die Eier in eine Schüssel schlagen, den Kristallzucker und den Vanillezucker dazugeben, mit einem Handrührgerät die Zutaten vermischen. Öl dazugiessen und nochmals mischen, Milch dazugeben, vorsichtig umrühren. Nun Mehl und Backpulver direkt auf die Masse sieben und unter Rühren mit dem Schneebesen aufziehen lassen. Wenn der Teig glatt ist, gieße ihn in die Kuchenform.

Nivellieren Sie die Oberfläche und ordnen Sie den Apfel so an, dass er vollständig bedeckt ist. Mit braunem Zucker bestreuen.

30-35 Minuten backen, denken Sie daran, dass jedes Gerät anders funktioniert, also machen Sie immer den Zahnstochertest, bevor Sie Ihren Kuchen herausnehmen, und nehmen Sie ihn erst aus dem Ofen, wenn der Zahnstocher vollständig trocken ist.

Abkühlen lassen, herausdrehen und genießen.