Knusprig gebratene Ringe mit nur 3 Zutaten

Wenn wir necken wollen, gehören frittierte Speisen zu den beliebtesten Optionen und diese knusprigen Ringe lassen Sie großartig aussehen!

Stellen Sie sich vor, Sie servieren sie zu einem informellen Aperitif mit alten Freunden, vielleicht begleitet von einer einladenden Sauce! Sie werden es kaum glauben können, dass Sie sie zubereitet haben! Sie sind ein echter Protz! Oder noch einmal, knabbern Sie sie vor einem guten Film in Gesellschaft derer, die Sie lieben, sie werden Sie rundum zufrieden stellen.

Sie brauchen nur 3 Zutaten, die in jedem Haushalt immer vorhanden sind: Mehl, Wasser und Salz… Nichts mehr!

Mit diesem perfekten und gut dosierten Trio machen Sie einen elastischen und leichten Teig; Ein kurzes Eintauchen in einen Topf mit kochendem Öl und das Ergebnis wird Sie verblüffen.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, los geht’s!

Knusprig gebratene Ringe mit nur 3 Zutaten

Für dieses Rezept brauchst du nur:

• 200 ml heißes Wasser
• 550 g Weizenmehl
• 1 Teelöffel Salz
• q.s. Samenöl zum Braten

Gießen Sie das heiße Wasser in ein großes Gefäß, fügen Sie das Salz hinzu und rühren Sie mit einem Spatel um, um alle Körner aufzulösen. An dieser Stelle das Mehl auf einmal hinzufügen und kräftig und schnell mischen, um einen sehr gleichmäßigen Teig zu erhalten.

Auf ein bemehltes Teigbrett geben und noch etwas mit den Händen kneten, dann wieder in die Schüssel geben und mit einem sauberen Tuch abdecken. Lassen Sie es 20 Minuten an einem warmen und trockenen Ort ruhen.

Nach dieser Zeit nehmen Sie es zurück und verteilen es auf der bemehlten Arbeitsfläche. Falten Sie es noch ein paar Mal auf sich selbst, formen Sie dann einen Teig und teilen Sie ihn in zwei Hälften.

Rollen Sie die erste Hälfte in einer sehr dünnen Schicht von weniger als 5 Millimetern aus. Verwenden Sie ein Nudelholz und machen Sie dann mit einem Ausstecher (mit einem Glas, mit einer Tasse usw.) viele Runden. Mit einem kleineren Teigausstecher ein Loch in die Mitte stechen.

Gib reichlich Öl in eine hohe, große Pfanne und bringe sie bis zum Rauchpunkt. Tauchen Sie jeweils ein paar Ringe ein, um sie zu braten und auf beiden Oberflächen gut zu bräunen, dann lassen Sie sie mit einem Schaumlöffel oder einem Zahnstocher am Spieß abtropfen und geben Sie sie in eine Schüssel.

Jetzt kannst du sie so essen, wie sie sind, oder mit einer Prise Salz!