Für ein im Handumdrehen fertiges Abendessen, halten Sie Hackfleisch, Eier und Kartoffeln bereit und im Handumdrehen ist der köstlichste Flan der Welt aus dem Ofen.

Sehr wenige Zutaten, viel Liebe, das ist das Erfolgsgeheimnis dieses köstlichen und einladenden Rezepts. Das Ergebnis? Ein Gericht mit allen ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die für das Wohlbefinden notwendig sind: Stärke, Proteine, Mineralsalze. Versuchen Sie, es auch alten Freunden anzubieten, reservieren Sie es nicht nur für Familienessen. Begleitet von einem Salat der Saison wird er großartig aussehen, wenn er auf Ihren Tischen erscheint.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, los geht’s!

Hackfleisch-Auflauf

Auflauf aus Hackfleisch, Ei und Kartoffeln: die Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

  • 4 Kartoffeln
  • 450 g Hackfleisch
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel süßer Paprika
  • 1/2 Zwiebel
  • 3 Eier
  • 1/2 Teelöffel Oregano
  • 100 ml Sahne
  • 100 g Cheddar-Käse
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 24/26 cm einfetten und den Backofen auf 180 ° vorheizen.

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, dann etwa die Hälfte der Gesamtmenge radial auf den Boden der Form legen, so dass sie vollständig bedeckt ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Mit einer gleichmäßigen Schicht Hackfleisch bestreuen, dann salzen, pfeffern, Knoblauchpulver und Paprikapulver verteilen. Die Zwiebel in Scheiben schneiden, auf dem Fleisch anrichten, mit den restlichen Kartoffeln verschließen, immer radial angeordnet. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Folie auslegen.

30/35 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Oregano verquirlen. Mit dem Schneebesen den Käse reiben und in die Schüssel geben, gut vermischen.

Den Flan aus dem Ofen nehmen, die Alufolie entfernen, die gerade hergestellte Mischung einfüllen, bis sie vollständig bedeckt ist, und nochmals 15/20 Minuten backen, bis sie vollständig goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen und noch heiß und dampfend servie