Gefüllter rustikaler Gugelhupf zu Ostern: Man kneten nichts!
Gefüllter rustikaler Gugelhupf zu Ostern: Man kneten nichts!
Heute möchten wir Ihnen ein sehr schnelles Rezept zeigen, das sich hervorragend zu Ostern eignet, aber auch eine ausgezeichnete Vorbereitung, um den Kühlschrank für Ostermontag zu leeren. Jede Zutat wird zu einer interessanten Füllung für diesen fantastischen rustikalen Gugelhupf.
Ausgezeichnete Gelegenheit, sie neu zu erfinden und einen echten Leckerbissen zu backen. Wenn wir Gemüse verwenden, muss es natürlich bereits gekocht und gut abgetropft sein, um seinen ganzen Geschmack freizusetzen und uns eine weiche und einladende Textur zu verleihen. Der Käse, der bei hohen Temperaturen schmilzt, enthüllt ein fadenförmiges Herz, das wirklich unwiderstehlich ist.
Es ist in knapp 10 Minuten zubereitet und eignet sich auch perfekt für einen Sonntagsausflug außerhalb der Stadt, ein Picknick oder ein Lunchpaket. Bequem und vielseitig, wird es Ihnen nicht nur die Erinnerungen an einen leichten Tag hinterlassen, sondern auch die eines wirklich gesunden und echten Mittagessens.
Neugierig, wie es weitergehen soll? Anfangen!
Gefüllter rustikaler Gugelhupf zu Ostern: Man kneten nichts!
Nützliche Zutaten für dieses Rezept:
- 1 Rolle verzehrfertiger Pizzateig
- 3 oder 4 Röschen grüner Brokkoli (bereits gekocht und gut abgetropft)
- 150 Gramm Schinken (5 große Scheiben)
- 150 Gramm Laib Laib für Pizzen (oder Julienne-Mozzarella in einer Tüte)
- 2 Esslöffel Parmesan
- scharfer Paprika ein halber Teelöffel
- Natives Olivenöl extra nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Ofens auf 170 ° im belüfteten oder 180 ° statischen Modus, gerade lange genug, um die Zubereitung abzuschließen und die Temperatur erreicht zu haben.
Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern für Gugelhupf einfetten und bemehlen, dann auf der Spüle auf den Kopf stellen, um den Überschuss zu entfernen.
Die gekochten Röschen in eine Schüssel geben und mit den Zinken einer Gabel zerdrücken, Salz, Paprika, Parmesan und Öl hinzufügen. Mit einem Holzlöffel glatt rühren, dann den Mozzarella in Julienne-Streifen reiben und zur Masse geben. Eine Scheibe Schinken mit den Händen in Streifen brechen und alles gut vermischen.
Den Teig für die Pizzen ausrollen, ohne ihn vom Backpapier zu nehmen.
Die anderen Scheiben des ganzen Schinkens etwa einen Zentimeter von den Rändern entfernt auf die Oberfläche legen. Machen Sie nun in der Mitte eine Art Wurst aus der Mischung aus Gemüse und Käse. Ordnen Sie es der Länge nach an. Heben Sie eine Teigklappe an und bringen Sie sie in die Mitte des “Hackbratens”; Machen Sie das Gleiche mit der anderen Klappe. Man muss eine Art große Rolle machen. Versiegeln Sie die Ränder gut, indem Sie mit den Fingerspitzen drücken.
Nun gibst du es in die Form und bringst die beiden Enden zusammen, bis sie aufeinanderprallen, um den Kreis des Gugelhupfes zu bilden. Mit Öl bestreichen und mit Parmesan bestreuen.
Backen Sie es etwa eine halbe Stunde lang. Entfernen Sie es, wenn es an der Oberfläche goldbraun ist, drehen Sie es heraus und servieren Sie es. Es ist ein Meisterwerk!
