Gebackenes gefülltes Brot ist ein ungewöhnliches Rezept, perfekt für ein schnelles, aber leckeres Abendessen.

Es kann zu einer einladenden Vorspeise werden, wenn unerwartete Gäste hungrig und neugierig vor der Tür stehen, um Ihre Köstlichkeiten zu probieren.

Es wird mit frischem Brot oder altem Brot zubereitet, je nach Verfügbarkeit zu Hause. Besser wäre es, einen ganzen Laib zu verwenden, da die Endpräsentation wirklich lecker ist, aber bei Bedarf sind auch 7 verschiedene Laibe für ebenso viele Einzelportionen sinnvoll.

Das Ergebnis ist wirklich räumlich: eine knusprige Kruste und ein weiches, schmelzbares Inneres.

Da es Proteine, Kohlenhydrate und Milchprodukte enthält, ist es vollständig oder fast vollständig mit allen Mikronährstoffen, wenn Sie also beabsichtigen, es als einzelnes Gericht zu präsentieren, servieren Sie es mit einem guten Teller Salat der Saison und Sie erhalten ein perfektes Menü!

Es ist sehr einfach zuzubereiten, aber von einer unglaublichen Delikatesse: Jeder wird sehr zufrieden und ungläubig sein.

Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Lieben verwöhnen können, ohne stundenlang vor dem Herd zu stehen.

Gefülltes BrotPIN ES

Gefülltes Brot im Ofen: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

  • 1 Laib Brot
  • 7 Eier
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 150 Gramm Speck
  • 100 Gramm Mozzarella im Teig

Den Backofen auf 170° vorheizen, die Auffangschale mit dem entsprechenden Papier auslegen.

Nehmen Sie den Laib Brot und entfernen Sie mit einem gezackten Messer die obere Kappe.

Entferne nun die überschüssige Krume.

Die Eier in einer Schüssel öffnen und versuchen, das Eigelb nicht zu zerbrechen und es intakt zu lassen.

Schiebe sie in das Brot.

Separat die Petersilie mit dem Halbmond hacken, dann den Speck in Scheiben schneiden und den Mozzarellabraten mit einem Werkzeug mit großen Löchern raspeln.

Die Petersilie darüber streuen, dann den Speck verteilen und mit dem Mozzarella abschließen. Es ist nicht notwendig, Salz hinzuzufügen, alle Lebensmittel sind ausreichend schmackhaft.

30/40 Minuten backen, viel hängt von der Leistung Ihres Geräts und der verwendeten Brotsorte ab. Stellen Sie es so ein: Die Rinde muss goldbraun sein, der Käse muss geschmolzen sein.