Ich bereite es in 5 Minuten zu und verwende weder Zucker noch Butter! Es hat nur 190 Kcal

Dank dieses Desserts können wir ohne allzu große Schuldgefühle “schummeln”: nur 190 Kalorien pro Scheibe! Und die Leitung wird gesichert! Es ist in 5 Minuten zubereitet, kocht in 45 Minuten: sehr schnell und lecker! Kurz gesagt, es ist ein echtes Kuscheln! Es wird Jung und Alt ansprechen, aber vor allem Ihre Freunde, diejenigen, die immer auf Diät sind: Sie werden sehen, wie sie in einer Jujube-Brühe schmelzen!

Zart, köstlich, einladend, kurz gesagt, es ist ein Wunder!

Probieren Sie es aus, Sie werden nicht mehr darauf verzichten können. Zum Frühstück ist es leicht, aber nahrhaft, beim Snack erweist es sich als eine Pause von absoluter Süße, am Ende einer Mahlzeit wird es den Gaumen befriedigen!

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, wir fangen an!

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Joghurt-Beeren-Kuchen: Zutaten und Zubereitung

Für diesen  Kuchen erhalten Sie:

  • 300 g gemischte Beeren
  • 200 g Mehl
  • 150 g fettarmer weißer Joghurt
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 75 g Stevia-Süßungsmittel (oder alternativ 150 g normaler Zucker)
  • 8 g Backpulver
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker nach Geschmack

Den Backofen auf 180 °C vorheizen, gerade genug Zeit, um die Zubereitung abzuschließen und der Teig ist fertig zum Backen!

Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 26 cm einfetten und bemehlen, dann auf der Spüle auf den Kopf stellen, um den Überschuss zu entfernen.

Joghurt und Stevia (oder Zucker) in ein großes Gefäß geben, dann die Eier, das Salz, das Öl und den Vanilleextrakt hinzufügen. Mehl und Backpulver über die Mischung sieben und alles mit einem elektrischen Schneebesen vermischen. Wenn Sie eine glatte und homogene Konsistenz erhalten, mischen Sie sie mit einem Spatel, um sie auszugleichen, und gießen Sie sie in die Form. Die Beeren verteilen und 45 Minuten backen.

Ganz einfach, oder?

Bevor du ihn aus dem Ofen nimmst, den Zahnstochertest machen und den Kuchen erst im trockenen Zustand herausnehmen.

Herausnehmen und abkühlen lassen, bevor man es aus der Form nimmt, dann mit Puderzucker bestreuen und servieren.