Ricottakuchen mit Schokolade, ich bereite ihn in wenigen Minuten und ohne etwas zu kochen!

Dieses Ricotta-Dessert aus Schokolade und Bananen ist sehr schnell zubereitet, verwöhnt aber den Gaumen mit großer Zufriedenheit. Sehr wenige Zutaten, wenige Schritte, aber viel Geschmack und eine überraschende Ausbeute! Eine Handvoll trockener Kekse, vorzugsweise rechteckig, 9 um genau zu sein, reichen aus, um ein Dessert zusammenzustellen, das kalt gegessen werden kann, ohne zu kochen.

Sie brauchen keinen Ofen, Sie brauchen nicht einmal einen Herd: Alles wird roh zusammengebaut, mit Ausnahme der Schokoladengarnitur, die in der Mikrowelle (oder im Wasserbad, wenn Sie es vorziehen) schmelzen muss, um flüssig genug zu sein, um Ihr Rezept vollständig zu überdecken und es mit einer noch nie dagewesenen Delikatesse zu bereichern. Es wird empfohlen, mindestens zwei Stunden im Kühlschrank zu warten, bis es ausgehärtet ist, aber wenn Sie es eilig haben, es zu genießen, sollten Sie wissen, dass es auch frisch zubereitet köstlich ist.

Kurz gesagt, passen Sie sich Ihren Bedürfnissen an und wenn Sie ein plötzliches Verlangen nach etwas Gutem und Echtem befriedigen möchten, versenken Sie den Löffel in seine cremige Wollust.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, los geht’s!

PIN ES

Ricotta-Kuchen ohne Backen: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 300 g Ricotta-Käse
• 100 g Puderzucker
• 2 EL saure Sahne
• 9 rechteckige trockene Kekse
• 1 Banane
• Milch nach Geschmack
• 90 g Schokolade

Den Ricotta in einer Schüssel abtropfen lassen und den Zucker hinzufügen. Beginnen Sie mit der Bearbeitung der Zutaten mit dem Stabmixer, bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Die Sahne dazugeben und vorsichtig weitermixen.

Lege ein Blatt Alufolie auf die Arbeitsfläche und ordne die Kekse wie folgt an: Bereite 3 Reihen mit je 3 Keksen vor und ordnesie so nah wie möglich aneinander.

Gießen Sie etwas Milch in eine tiefe Schüssel und tauchen Sie die Kekse nacheinander ein, bevor Sie sie auf die Folie legen.

Fülle sie nun mit der soeben gemachten Ricottacreme. Die Banane (geschält) in die Mitte geben, dann die Seiten der Folie anheben und nach oben bringen, um den Kuchen innen zu schließen. Leicht andrücken. Zu diesem Zeitpunkt empfiehlt es sich, es mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank zu stellen, um es auszuhärten. Wer möchte, kann aber auch gleich weitermachen. In beiden Fällen müssen Sie die Packung erneut öffnen: Sie werden feststellen, dass sich die Kekse leicht auseinander gelöst haben. Kein Problem, denn sie werden bald mit Schokoladenganache überzogen sein.

Den Riegel in der Mikrowelle schmelzen, dann den Kuchen dekorieren und den Belag gleichmäßig verteilen. Auch hier können Sie wählen, ob Sie es sofort genießen oder mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren möchten.