Ich habe jahrelang nach diesem Rezept gesucht und bin endlich fündig geworden! Es hat nur 4 Zutaten!

Wenn Sie ausnahmsweise ein mehlloses Dessert zubereiten möchten, ist das folgende Rezept genau das Richtige für Sie. In nur fünf Minuten können Sie einen wirklich guten Kokoskuchen zubereiten, den Sie zu jeder Tageszeit mit Zufriedenheit genießen können.

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden kann.

Mal sehen, wie.

Kokos-SahnetortePIN ES

Kokos-Sahnetorte: mit nur 4 Hauptzutaten!

Zutaten

Wir brauchen:

  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 8 g Backpulver
  • 300 g Kokosraspeln
  • 300 ml flüssige Sahne
  • Salz nach Geschmack

Präparat

Das erste, was wir tun müssen, ist, uns mit einer ziemlich großen Kugel auszustatten. Dann die Eier darin aufschlagen, mit Salz würzen und dann mit einem Schneebesen amano schlagen. Dann den Zucker dazugeben und wenn er sich vollständig aufgelöst hat, die flüssige Sahne einfüllen.

Nachdem du diese Zutaten vermischt hast, füge die Vanilleessenz und die Kokosraspeln hinzu. Erneut mit einem Spatel mischen, der kreisende Bewegungen beschreibt.

Nach dem Mixen die Schüssel mit Frischhaltefolie verschließen und für mindestens eine Viertelstunde in den Kühlschrank stellen.

Nach 15 Minuten den Teig auffangen, die Frischhaltefolie entfernen und noch einige Sekunden mixen. Sobald dies erledigt ist, fügen Sie das Backpulver hinzu und nehmen Sie dann eine Kuchenform, die wir mit Backpapier auslegen.

Wir gießen den Teig hinein und stellen alles für fünfunddreißig Minuten bei 170 Grad in den vorgeheizten Backofen.

Wenn unser Dessert endlich gar ist (für den Fall, dass du den klassischen Zahnstocher-Test machen kannst), müssen wir es nur noch mit einer großzügigen Wolke Puderzucker bestreuen und dann auf den Tisch bringen, nachdem wir es auf eine Servierplatte geschoben haben.