Mehllose Apfelküchlein sind leicht und 3 Zutaten reichen aus, um sie zuzubereiten.

Sie sind natürlich sehr einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Frühstück, für einen Snack.

Sie werden die Kinder begeistern, wenn sie von der Schule kommen!

Sie enthalten keinen Zucker, Obst reicht aus, um den Teig zu süßen, aber wählen Sie einen saftigen Apfel, um einen vollen und runden Geschmack zu gewährleisten.

Sie können es schälen, wenn Sie möchten, aber es ist nicht notwendig: Wenn Sie Bio-Produkte kaufen, können Sie sie so verwenden, wie sie sind.

Ein Ei, zwei Esslöffel Maismehl, eine Prise Salz, um den Säuregehalt zu korrigieren: sonst nichts!

Braten Sie sie in einer beschichteten Pfanne nur mit etwas Öl an, Sie müssen sie nur bestreichen, bevor Sie sie auf den Herd stellen. Auf diese Weise sind die Kalorien wirklich gering: nur 100 pro Hektogramm!

Also, worauf wartest du, um dieses wunderbare Rezept auszuprobieren?

Schürze zuschnallen, los geht’s!

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Apfelküchlein ohne Mehl: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 1 Apfel
• 50 g Maismehl
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• q.s. Öl zum Braten

Waschen Sie den Apfel gut, trocknen Sie ihn ab und entscheiden Sie, ob Sie ihn schälen oder nicht, je nach Ihrem persönlichen Geschmack. Nun reibst du es mit einem Werkzeug mit großen Löchern und lässt es in einer Schüssel 10 Minuten ruhen.

Nach dieser Zeit das Ei dazugeben und gut verrühren. Dann das Maismehl und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermischen, um einen homogenen Teig zu erhalten.

Fetten Sie zu diesem Zeitpunkt eine beschichtete Pfanne nur mit etwas Öl ein.

Stellen Sie es auf den Herd und schalten Sie das Gas bei starker Hitze ein. Warten Sie, bis es sich erhitzt hat, nehmen Sie einen Esslöffel der Mischung und schieben Sie sie auf den Boden des Topfes. Wiederholen Sie den Vorgang mit weiteren zwei oder drei Löffeln, übertreiben Sie es nicht mit der Menge, um den zum Kochen geeigneten Raum zu lassen.

Die Pfannkuchen auf einer Seite anbraten und dann auf der anderen Seite wenden. An dieser Stelle gibst du sie auf einen Teller und machst so weiter, bis alle Zutaten fertig sind.

Ihre Pfannkuchen sind bereit zum Verzehr. Genial, oder?!