Dies sind zweifellos die diätetischsten Kekse der Welt: Sie haben nur 2 Zutaten, Banane und Kokosnuss. Trotzdem sind sie köstlich, vor allem, wenn man den dunklen Schokoladenüberzug hinzufügt.

Sie sind perfekte Kuchen zum Frühstück: Sie nähren, aber belasten Sie nicht und geben nützliche Energie, um ohne Hungergefühl in die Mittagspause zu gelangen.

Um sie zuzubereiten, brauchen Sie nichts weiter als eine Küchenmaschine und einen Ring, einen dieser Metallringe, die sich perfekt eignen, um viele Stäbe in gleicher Größe mit Teigen herzustellen, die nicht kompakt genug sind, um einfach mit einem Ausstecher graviert zu werden. Wenn Sie keine haben, können Sie immer noch eine bodenlose Form verwenden und nach und nach ein wenig von der Mischung hinzufügen, bis sie voll ist. Drücken Sie gut, um alles zu fixieren, bevor Sie Ihre Süßigkeiten backen.

Die diätetischsten Kekse der Welt: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 1 Banane (185 g mit Schale)
• 70 g getrocknete Kokosnuss
• Zum Garnieren:
  • 50 g dunkle Schokolade

Pden Backofen auf 180° vorheizen. Legen Sie die Tropfschale mit dem entsprechenden Papier aus und halten Sie sie griffbereit.

Die Banane schälen, in Stücke teilen und in den Mixer geben. Bedienen Sie es in Rucksäcken, um es zu einem Püree zu reduzieren. Dann die getrocknete Kokosnuss einlegen und den Mixer erneut starten, um einen gut gebundenen Teig zu erhalten.

Nehmen Sie nun jeweils einen Esslöffel und geben Sie ihn auf den Ring oder die Ausstechform, die auf dem Backblech liegen. Füllen und verdichten Sie es, indem Sie es leicht mit dem Rücken andrücken. Fahre auf diese Weise fort, bis du alles fertig hast, und platziere die Cracker in gutem Abstand.

Backen Sie sie 13/15 Minuten lang, sie sollten an der Oberfläche goldbraun sein.

In der Zwischenzeit die Panade einfach in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Verwenden Sie es, um Ihre Kekse zu füllen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie in sie beißen.