Zucchini-Lasagne: ohne Nudeln, nur 190 kcal, lecker!

Wenn Sie die üblichen Gerichte satt haben, empfehle ich Ihnen, eine leckere und unwiderstehliche Zucchini-Lasagne zuzubereiten.

Dieses Rezept ist ideal, um ein köstliches Gericht zusammen mit Ihren Lieben zu essen. Außerdem wird es allen gefallen und es wird auch Kindern das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Zucchini-Lasagne: Zutaten und Zubereitung.

Im Folgenden finden Sie alles, was Sie brauchen, um das betreffende Rezept zu vervollständigen. Das Rezept für Zucchini-Lasagne beinhaltet keine Pasta, aber sie werden trotzdem einladend und lecker sein.

In etwas mehr als einer Stunde können Sie dieses Rezept am Tisch servieren. Das Verfahren ist unterteilt in etwa zwanzig Minuten für die Zubereitung des Rezepts und die Garzeit, die etwa 45 Minuten dauert.

Zum Schluss können Sie eine Lasagne servieren, die in 6 Portionen à 190 Kalorien pro Scheibe aufgeteilt wird.

Die nützlichen Zutaten sind:

• 230 g leichter Ricotta
• 40 g geriebener Parmesan
• 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
• Aromatische Kräuter nach Geschmack
• Petersilie, nach Geschmack gehackt
• Pfeffer nach Geschmack
• 4 Zucchini
• 100 g geriebenes helles Galbanino
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 150 g Tomatensauce
• Dill nach Geschmack gehackt
• Salz nach Geschmack

Alles, was Sie tun müssen, ist, die genannten Zutaten an einen Arbeitstisch zu bringen und mit dem Kochen zu beginnen. Das Ergebnis wird ein Meisterwerk sein!

Verfahren

Das erste, was Sie tun müssen, ist, die Zucchini zu nehmen, die Schale zu entfernen und sie dann der Länge nach zu schneiden, um dünne Scheiben zu erhalten.

Als nächstes bringen Sie Ihre Zucchinischeiben auf 2 Backbleche, die zuvor mit etwas Öl geölt wurden. Dann die Scheiben mit aromatischen Kräutern und Salz würzen und dann mit einem Spritzer Öl übergießen.

Zum Schluss alles für 20 Minuten in einen heißen Ofen bei 200 Grad bringen. Nach der nötigen Zeit abkühlen lassen und in der Zwischenzeit weitergaren.

Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt eine Schüssel und geben Sie den geriebenen Parmesan, 60 Gramm geriebenen Galbanino und Ricotta hinein. Fügen Sie außerdem einen Spritzer Öl, zerdrückten Knoblauch, Pfeffer, Dill, Salz und gehackte Petersilie hinzu. Alles gut vermischen, um eine Sauce zu erhalten.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie eine rechteckige Auflaufform aus Glas und bestreichen Sie den Boden mit der zuvor mit etwas Salz und Pfeffer gewürzten Tomatensauce. Lege dann eine Schicht deiner Zucchinischeiben und eine der Sauce, die du mit dem Galbanino gemacht hast, darauf. Fügen Sie eine weitere Schicht Tomatensauce hinzu und fahren Sie so fort, bis Ihnen die Vorbereitungen ausgehen.

Verschließen Sie dann alles, indem Sie das geriebene Galbanino unbenutzt auf die letzte Schicht legen.

Zum Schluss das Gericht in einen heißen Ofen schieben und bei 200 Grad 25 Minuten garen.

Dann müssen Sie nur noch probieren!