Dieser Gugelhupf ist fantastisch und wird auf einem zum Geburtstag gedeckten Tisch toll aussehen, besonders für die Kleinen. Komplett mit einem Schokoladenkordelzug überzogen und mit Streuseln besetzt, ist es einladend und köstlich.

Er ist sehr hoch, weich und verbirgt einen Teig, der mit schokoladigen Nuggets angereichert ist, die während des Kochens schmelzen und dem Gaumen ekstatische Vibrationen verleihen.

Er wird vor dem Backen gefüllt: Die Beschichtung wird auf die Oberfläche des Kuchens gegossen, aber da sie viel flüssiger ist, gleitet sie bei den hohen Temperaturen nach unten und wenn der Kuchen aus der Form genommen wird, kaskadiert sie, wodurch dieser Donut unübertroffen wird.

Es ist sehr einfach zuzubereiten und wird jeden verzaubern, der es probieren kann. Du wirst die Herzen und Gaumen derer, die du liebst, für immer erobern, so sehr, dass sie immer wieder nach dir schreien werden, es zu tun.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, wir fangen an!

Toller Schoko-Gugelhupf: Ich fülle ihn vor dem Backen!

Amazing Donut: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

  • für den Sirup
    • 160 g Zucker
    • 90 g Kakaopulver
    • 50 g Butter oder Margarine
    • 200 ml Wasser
  • Für den Teig:
    • Eier
    • 160 g Zucker
    • 300 g Mehl
    • 1 Prise Salz
    • 100 ml Pflanzenöl
    • 200 ml Milch
    • 5 g Vanillezucker
    • 14 g Backpulver
    • 100 g Schokoladenstückchen
  • Schokoladenstückchen zum Dekorieren

In einen Topf Kakao, Wasser, Butter und Zucker geben. Mit einem Schneebesen vorsichtig wenden. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, das Gas ausschalten und kurz beiseite stellen.

Den Backofen auf 180° vorheizen. Eine Donut-Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 cm mit Butter einfetten.

In einer Schüssel die Eier aufschlagen, Salz und Zucker hinzufügen und die Zutaten mit einem Mixer verarbeiten. Wenn die Mischung zu quellen beginnt, gießen Sie Öl und Milch ein, rühren Sie um, fügen Sie dann den Vanillezucker und das Mehl hinzu, rühren Sie gut um, um es aufzunehmen, und geben Sie dann die Streusel hinein.

Verteilen Sie sie vorsichtig. Den Teig in die Form geben, dann die Füllung über die Oberfläche gießen und 35 Minuten backen.

Nehmen Sie den Kuchen noch heiß aus dem Ofen, ein schokoladiger Wasserfall schmückt ihn sofort. Mit Streuseln bestreuen und abkühlen lassen. Wie wunderbar!