Leicht panierte Auberginen: keine Eier und kein Braten! Weniger als 40 kcal

Mit Auberginen ist es möglich, Gerichte von einzigartiger Delikatesse, aber gleichzeitig auch sehr, sehr einfach zu kreieren.

Auf dieser Seite können Sie das Rezept für panierte Auberginen ohne Eier entdecken, ein besonderes und leichtes Gericht, das jeder essen kann.

Diese panierten Auberginen haben nicht nur keine Eier, sondern müssen nicht einmal gebraten werden und können trotzdem wirklich lecker sein. In der Tat werden sie eine schöne goldene Farbe haben und auch schön knusprig, aber vor allem werden sie so leicht sein, dass sie als diätetisch gelten.

Sie werden in der Lage sein, schnell und einfach ein einfaches Gericht zuzubereiten, das den Gaumen aller Ihrer Gäste überraschen wird.

 

Machen Sie sich an die Arbeit!

Leicht panierte Auberginen: keine Eier und kein Braten! Weniger als 40 kcal

Dieses Gericht ist schnell und einfach fertig. Sie müssen auch nichts frittieren, sondern nur den Ofen benutzen. Mit diesem Kochen und ohne das Vorhandensein von Eiern bereiten Sie ein wirklich gesundes Gericht zu.

Zum Schluss kannst du 100-Gramm-Auberginen mit nur 40 Kalorien am Tisch servieren.

Die wenigen Zutaten, die Sie verwenden müssen, sind wie folgt:

• 100 g leichte Semmelbrösel
• Gewürze nach Geschmack
• 2 Auberginen
• Salz nach Geschmack

Darüber hinaus können Sie, wenn Sie es für notwendig erachten, die Menge an nativem Olivenöl extra verwenden, die Sie bevorzugen.

Alles, was Sie tun müssen, ist, sich an die Arbeit zu machen und diese wenigen, aber einfachen Schritte auszuführen. Machen Sie sich jetzt an die Arbeit!

Verfahren

Um dieses einfache, aber leckere Gericht zu beenden, müssen Sie zunächst den Ofen einschalten und auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzen. Danach müsst ihr eine Tropfschale herausholen und beiseite stellen, nachdem ihr sie mit einem Blatt Backpapier ausgelegt habt.

An dieser Stelle können Sie damit beginnen, sich um das eigentliche Rezept zu kümmern.

Nehmen Sie die Auberginen, schneiden Sie das Ende ab und spülen Sie sie dann unter dem Wasserstrahl ab, der aus dem Wasserhahn kommt. In diesem Rezept können Sie sich jedoch auch für runde Auberginen entscheiden.

Nach dem Waschen die Auberginen trocken tupfen und schälen. Dann in Scheiben schneiden, um etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben zu erhalten.

Dann eine Untertasse mit hellen Semmelbröseln füllen und die Gewürze und das Salz dazugeben und leicht verrühren.

Danach kannst du mit dem Panieren der Auberginen beginnen. Du musst die Auberginenscheibe auf die Semmelbrösel legen und dafür sorgen, dass sie gut haftet. Wiederholen Sie diesen Vorgang natürlich auf der gegenüberliegenden Seite und an den Rändern. Fahre so lange fort, bis dir die Auberginenscheiben ausgehen und sieh sie dann ordentlich auf dem Backblech an, das du zu Beginn vorbereitet hast.

Dann das Ergebnis in einen Heißluftofen geben und 20 Minuten lang bei natürlich 180 Grad garen.

Es ist auch wichtig, die Auberginenscheibe nicht nach der Hälfte des Garvorgangs zu wenden. Dieses Verfahren wäre, wenn es durchgeführt würde, nutzlos und würde dazu führen, dass sich die Panade auflöst.

Am Ende des Garvorgangs können Sie, wenn Sie möchten, einen Esslöffel Tomatensauce zu jeder Auberginenscheibe geben. Dann den geriebenen Parmesan darüber streuen und dann ein Stück Mozzarella hinzufügen. Informieren Sie die Scheiben einfach für weitere 5 Minuten.

Guten Appetit.