Kürbiscracker: ohne Butter, Öl und Mehl! Ich bereite sie in 1 Moment vor

Wenn Sie auf der Suche nach einem Snack sind, den Sie zwischen den Mahlzeiten essen können, ohne Ihr Geld ausgeben zu müssen, können Sie versuchen, Kürbiscracker zu kochen. Diese Cracker sind ein nahrhafter und gesunder Snack und am Gaumen sind sie knusprig und lecker.

Die Zubereitung wird auch für diejenigen, die kein Ass in der Hausmannskost sind, sehr einfach sein. Du kannst sie auch wie normale Knallbonbons außer Haus essen.

Kürbiscracker: ohne Butter, Öl und Mehl! Ich bereite sie in 1 Moment vor

In nur 60 Minuten kannst du leckere und gleichzeitig leichte Cracker zu Hause zubereiten. Die Zubereitung des Teigs dauert nur etwa zwanzig Minuten. Es wird die gleiche Zeit brauchen, um zu kochen und sich auszuruhen.

Bevor Sie sich auf den Prozess konzentrieren, müssen Sie zunächst herausfinden, welche Zutaten Sie verwenden sollten:

Holen Sie sich die folgenden Zutaten:

  • 250 g Kichererbsenmehl
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 270 g Kürbispüree
  • 1 Teelöffel Salz
  • 50 g Sesam, wenn Sie möchten

Bring nun die ausgewählten Zutaten zu einem Basteltisch und beginne sofort mit dem Kochen. Der Geschmack dieser Cracker wird jeden sprachlos machen.

Verfahren

Das erste, was Sie tun müssen, ist, den Kürbis zu nehmen und ihn zusammen mit der Schale zu kochen. Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, nimm das Fruchtfleisch und gib es in eine Schüssel und zerdrücke es dann mit einer Gabel, um es zu einem Püree zu machen.

Dann musst du das Salz und den Oregano dazugeben und mit einem Löffel gut vermischen. Dann das Kichererbsenmehl hinzufügen und weiter mischen, um eine homogene Mischung zu erhalten.

Bringen Sie dann den Teig, den Sie kreiert haben, auf einen Arbeitstisch und bemehlen Sie Ihre Hände ein wenig und kneten Sie dann den Teig, um einen klumpenfreien und weichen Teig zu erhalten.

Sobald sich der Teig gebildet hat, lass ihn 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.

Nach der oben angegebenen Zeit den Teig mit den Händen verteilen, nachdem Sie ihn auf ein Blatt Seidenpapier gelegt haben.

Dann den Sesam auf den Teig streuen und dann alles mit einem weiteren Blatt Seidenpapier abdecken. Dann nimmst du ein Nudelholz und gibst es auf das Papier, um den Teig auszurollen und sehr dünn zu machen.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, alles auf den Kopf stellen und den Sesam ebenfalls auf die andere Seite des Teigs streuen. Auch in diesem Fall legt er ein Blatt Seidenpapier auf und führt dann das Nudelholz darüber.

Wenn das Ergebnis das gewünschte ist, entfernen Sie die Ränder und schneiden Sie dann alles in kleine Quadrate, um die klassische Form der Knallbonbons zu erhalten.

Dann die Cracker in 2 zuvor geölte Pfannen geben. An dieser Stelle stichst du die Cracker mit den Zinken einer Gabel ein und bringst dann alles in einen Ofen, den du auf eine Temperatur von 200 Grad erhitzt hast. 20 Minuten kochen lassen.

Wenn du möchtest, kannst du dem Teig auch Gewürze oder Aromen wie Zwiebel- und Knoblauchpulver hinzufügen. Du kannst auch Basilikum, Petersilie oder Koriander hinzufügen.

Guter  Snack für Sie und alle.