Nicht jeder weiß, dass es auch möglich ist, Marmelade mit Kaffee zuzubereiten. Normalerweise wird Marmelade aus Obst oder Gemüse (z. B. Kürbis, Zwiebel usw.) hergestellt, die stundenlang gekocht werden. Wasser, Zucker, Pektin oder Verdickungsmittel, sterilisierte Gläser und fertig. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück, zum Anreichern von Toast oder Zwieback, auf Kuchen, Torten oder Keksen. ABER es gibt diejenigen, die es lieber etwas cremiger, umhüllenderes mögen, und es gibt diejenigen, die Kaffee und die Energie, die aus ihm kommt, so sehr lieben, dass sie ihn in all seinen thematischen Variationen wünschen. Und so wird dieses Rezept viele begeistern!

Eine doppelte Ladung: nicht nur in einer Tasse zu genießen, sondern auch überall zu verteilen, wo Sie möchten.

Süß und vollmundig, sehr einfach zuzubereiten,erfordert es nur ein wenig Geduld, bevor es genossen wird, weil es fest und fest werden muss, kühlt.

Sehr wenige Zutaten, alle sehr leicht zu finden, ein sehr geringes handwerkliches Geschick und diese Protzigkeit ist bereit, diejenigen zu verblüffen, die Sie lieben. Und wenn Sie lieber auf einen Überschuss an Koffein verzichten möchten, können Sie ihn mit der entkoffeinierten Version zubereiten.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, los geht’s!

Kaffeemarmelade: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 4 Esslöffel Kaffee
• 200 ml heißes Wasser
• 300 ml Schlagsahne
• 100 g Zucker nach Wahl

Den Instantkaffee in 200 ml heißem Wasser auflösen. Rühren Sie vorsichtig um, um jedes Korn aufzulösen und eine gleichmäßige Flüssigkeit zu erhalten.

Kurz beiseite stellen.

Die Sahne in einen Topf geben, den Zucker dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren.

Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Den Kaffee dazugeben und 25/30 Minuten weiterkochen lassen.

Als du bemerkst, wird die Mischung dunkler und dicker. Bereiten Sie sterilisierte Gläser vor (Sie müssen sie einfach eine halbe Stunde lang ohne Deckel kochen, dann auch diese blanchieren und an der Luft trocknen lassen).

Gib die Marmelade in die Gläser, verschließe sie und stelle sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit der Inhalt perfekt eindickt.