Bereiten Sie diesen Genuss mit viel Gemüse zu: In 30 Minuten bringen Sie es auf den Tisch. Es hat nur 130 kcal

Sie möchten ein Gericht, das serviert werden kann, wann immer Sie wollen, und das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.

Dieses Rezept ist genau das Richtige für Sie und wird auch in der Lage sein, sowohl die skeptischsten Erwachsenen als auch Kinder den Auberginen näher zu bringen. Sie werden sehen, dass jeder sie nach dem ersten Bissen endlich mit Geschmack essen wird.

Sie können sich entscheiden, dieses super fadenziehende und leichte Gericht sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen zu servieren, gerade weil dieses Gericht wenige Kalorien und wenig Fette enthält.

Dies ist gerade deshalb möglich, weil es kein Fleisch enthält und daher perfekt für diejenigen ist, die sich an jede Art von Diät halten.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie dieses saftige Auberginengericht zubereiten.

Bereiten Sie diesen Genuss mit viel Gemüse zu: In 30 Minuten bringen Sie es auf den Tisch. Es hat nur 130 kcal

Um dieses Rezept zu vervollständigen, müssen Sie keine Zutaten anbraten. Tatsächlich können Sie die Zubereitung in einer Viertelstunde abschließen und das Kochen dauert nur eine halbe Stunde. Am Ende können Sie ein gesundes und schmackhaftes Gericht am Tisch servieren, das in 6 Portionen mit je 130 Kalorien aufgeteilt wird.

Die Inhaltsstoffe, die zurückgewonnen werden sollen, sind:

• 1 Tomate
• 1 Zwiebel
• Knoblauchzehe etwa ein Paar gehackt
• 1 TL Salz + Salz nach Geschmack
• Basilikumpulver nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 2 Auberginen
• 1 süße grüne Paprika
• 100 g geriebener Käse wie Galbanino light
• 1 EL Tomatenmark
• Olivenöl ein paar Esslöffel
• Paprika nach Geschmack, wenn Sie möchten
• Salz nach Geschmack

Jetzt musst du nur noch die oben genannten Zutaten holen und kochen.

Verfahren

Zuerst nimmst du die Auberginen, schneidest sie ab und entfernst die Haut. Dann die Aubergine in Würfel schneiden und dann alles in eine Schüssel mit Wasser und einem EL Salz geben. Beiseite stellen, um die Aubergine später zu verwenden.

Dann eine beschichtete Pfanne nehmen und mit etwas Öl und der gehackten Zwiebel aufgießen und 2 Minuten kochen lassen.

Dann die Paprika in Würfel schneiden und in die Pfanne geben und dann weitere 2 Minuten kochen lassen.

Die gehackten Knoblauchzehen dazugeben und gut vermischen, um alles zu vermischen und dann die gewürfelte Tomate dazugeben. Alles weitere 2 Minuten kochen lassen.

Nach der angegebenen Zeit die Auberginen nehmen und gut abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Nach dem Rühren mit dem Deckel verschließen und 10 Minuten kochen lassen. Mit Pfeffer, Salz würzen und dann Basilikum, Tomatenmark und nach Belieben Paprika dazugeben.

Unter weiterem Rühren weitere 3 Minuten kochen lassen und dann alles in eine Auflaufform aus Glas geben. Dann gut nivellieren und mit geriebenem Käse bestreuen.

Alles, was du dafür tun musst, ist, den Flan im heißen Backofen bei einer Temperatur von 200 Grad für 10 – 15 Minuten zu backen.

Wenn das Gericht fertig ist, lassen Sie es bei Raumtemperatur absetzen. Danach habe ich es an den Tisch gebracht, um es mit der ganzen Familie zu essen.

Sie werden nicht mehr missen werden!

Genießen Sie Ihr Essen und alle Ihre Gäste.