5No-Cook-Saucen: Sie passen zu jeder Pasta. Sie sind blitzschnell

Haben Sie die üblichen Soßen müde gemacht? Wenn Sie traditionelle Rezepte ein wenig gelangweilt haben, finden Sie unten 5 Saucen, die Sie im Handumdrehen zubereiten können.

Das Ergebnis wird Ihre ganze Familie sprachlos machen. Diese Saucen werden alle super lecker sein, und die Pasta nimmt einen Geschmack an, den Sie noch nie zuvor probiert haben.

Wenn Sie möchten, lesen Sie weiter und Sie werden es nicht bereuen!

5 No-Cook-Saucen: Zutaten und Zubereitungen.

Sie können diese Rezepte verwenden, um jede Art von Pasta zu würzen. Sie sind auch super schnell zu erledigen. Sie werden sich gemeinsam mit Ihren Gästen und Verwandten die Lippen lecken.

1. Ziegenkäse-Soße

Für dieses Rezept sind die Zutaten, die Sie verwenden sollten:

  • 400 g Tagliolini oder Spaghetti oder Spaghettini
  • Petersilie, frisch gehackt nach Geschmack
  • 50 g geröstete Walnüsse
  • 400 g  frischer Ziegenkäse
  • 1 EL geriebene Zitronenschale
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Verfahren

Den Ziegenkäse auffangen und mit etwas Nudelkochwasser verrühren, bis eine leichte Creme entsteht. Dann die Petersilie, die geriebene Schale und den Zitronensaft hinzufügen. Nach dem Mixen fügst du die Nüsse hinzu, die du nach dem Hacken geröstet hast. Die Creme so lange bearbeiten, bis ein homogenes Ergebnis entsteht, und dann die Nudeln würzen.

2. Kirschtomaten-, Thunfisch- und Zucchinisauce

Die zu verwendenden Zutaten sind:

  • Natives Olivenöl extra nach Geschmack
  • 10 frische Basilikumblätter
  • 1 Zucchini, fein gehackt
  • 400 g Penne Rigate
  • Geriebener Parmigiano Reggiano nach Geschmack
  • 600 g mittelreife Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Peperoni, wenn Sie möchten
  • Salz nach Geschmack
  • 2 Dosen abgetropfter Thunfisch in Öl

Verfahren

Die Kirschtomaten in 4 Teile schneiden und in eine Schüssel geben und mit dem Öl aufgießen. Die Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, den Knoblauch und das Basilikum dazugeben und alles ruhen lassen, damit sich die Aromen auf natürliche Weise vermischen können. Fügen Sie nach der notwendigen Zeit den Thunfisch hinzu und fügen Sie dann die Nudeln hinzu, die Sie zuvor gekocht haben. Jetzt muss nur noch die Sauce hinzugefügt und mit der Chilischote und dem geriebenen Parmesan gewürzt werden.

3. Caprese-Sauce

Diese Zutaten können wiederhergestellt werden:

  • 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
  • Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 8 mittelfrische gelbe und rote Kirschtomaten
  • Basilikumblätter nach Geschmack
  • Natives Olivenöl extra nach Geschmack
  • Grobes Salz nach Geschmack
  • 400 g kurze Nudeln
  • 50 g dünne Scheiben gebratener Speck
  • 300 g Burrata oder Mozzarella

Verfahren

Die Zubereitung dieses Gerichts ist sehr einfach. Nimm eine Schüssel und gieße das Öl hinein. Dann die Tomaten, die in kleine Stücke geschnittene Burrata, den Knoblauch und das Basilikum dazugeben. Wenn du möchtest, kannst du auch Oregano hinzufügen. Zum Schluss gut mischen und dann die Nudeln würzen.

4. Klassisches Rucola-Pesto

Verwenden Sie diese Inhaltsstoffe:

  • 3 EL blanchierte, geröstete und gehackte Mandeln
  • 3 EL frischer Zitronensaft
  • Grobes Salz nach Geschmack
  • 150 g Rucola
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 4 – 5 Kirschtomaten

Verfahren

In diesem Fall müssen Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben und dann alle pürieren, um eine dicke und perfekte Creme zu erhalten. Danach kannst du die Nudeln würzen, die du gerade gekocht hast. Fügen Sie einige gewürfelte Kirschtomaten hinzu, die zuvor mit Salz, Öl und Knoblauch gewürzt wurden.

5. Sizilianisches Pesto

Als Zutaten müssen Sie verwenden:

  • 5 mittelgroße Tomaten
  • 3 EL Kapern
  • 70 g Mandeln
  • Natives Olivenöl extra nach Geschmack
  • Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 1 rote Paprika
  • 5 abgespülte Sardellen
  • 2 EL Rosinen
  • Parmesan nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • 400 g Paccheri Rigati

Verfahren

Auch hier musst du alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und dann mit einem Mixer bearbeiten. Sobald du eine cremige Soße hast, musst du die Nudeln, die  du gekocht hast, abtropfen lassen und dann würzen.

Machen Sie diese saftigen ersten Gänge. Guten Appetit.