Weihnachtsvorspeisen 2023: 3 sehr schnelle Rezepte, die im Handumdrehen fertig sind!
Weihnachtsvorspeisen 2023: 3 sehr schnelle Rezepte, die im Handumdrehen fertig sind!
Nicht eine, nicht zwei, sondern 3 schnelle Häppchen, um Weihnachten 2023 zu retten. Ja, denn wir alle haben immer das eine oder andere Brötchen im Kühlschrank parat, das wir für alle Fälle aufbewahren. Sie sind sehr praktisch, um einen Aperitif im Handumdrehen zu organisieren und unerwartete Gäste willkommen zu heißen, aber immer beliebt.
Für diejenigen, die es lieben, viele gute Dinge zuzubereiten, ist es vorzuziehen, dass zumindest die Vorspeise super schnell zubereitet ist und dann weiß, dass zwei dieser köstlichen Rezepte mit fertigem Blätterteig zubereitet werden, während das erste, das wir Ihnen zeigen werden, sogar mit fertigem Blätterteig und Croutons auf dem Markt zubereitet wird und Sie es nur zusammensetzen müssen.
Weihnachtsvorspeisen 2023: 2 sehr schnelle Rezepte, die im Handumdrehen fertig sind!
1 Tannenbäume
Die erste Vorspeise ist die einfachste und landschaftlichste, es geht darum, kleine Bäume mit quadratischem Blätterteig und runden Croutons herzustellen, die in jedem Supermarkt erhältlich sind, während die “Füllung” aus streichfähigem Käse besteht , der nach unserem Geschmack mit gehackten Haselnüssen zubereitet wird. Der Stern oben wird mit einer speziellen Form und Hartkäse hergestellt. Zum Schluss vervollständigen Dill- oder Fenchelblätter das Ganze.
2. Pizza-Zöpfe
Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:
- 25 g, Tomatenmark
- 400 g, Blätterteig 2 Blatt à 200 g
- 200 g, Hartkäse
- 20 g, Petersilie
- 3 g, Oregano
- 1 Ei zum Bestreichen
Den Backofen auf 180° vorheizen, dann widmen Sie sich der Zubereitung.
Das erste Teigblatt nehmen und ausrollen, Tomatenmark vollflächig verteilen, mit Oregano bestreuen. Den Käse reiben und über den Teig streuen. An dieser Stelle die Petersilie verteilen. Mit dem zweiten Teigblatt bedecken, mit den Fingerspitzen gut verschließen, dann mit einem Pizzarad einen vertikalen Schnitt machen, um die Zubereitung genau in zwei Hälften zu teilen, dann mit dem horizontalen Schnitt fortfahren, um viele Streifen von etwa 2 Zentimetern Breite zu erhalten.
Die Butter schmelzen und damit die Streifen bestreichen. Nehmen Sie an dieser Stelle den ersten Streifen und legen Sie ihn auf den zweiten, nehmen Sie dann einen Holzzahnstocher als Spieße, legen Sie ihn in die Mitte und drücken Sie ihn vorsichtig nach unten, um einen Doppelstreifen zu erhalten. Greife nun die beiden Enden und rolle es auf sich selbst auf. So weitermachen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, die Blätterteigbrezeln auf das mit dem entsprechenden Papier ausgelegte Backblech legen und mit einem verquirlten Eigelb bestreichen.
Etwa 25 Minuten backen, wenn sie an der Oberfläche goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Servieren Sie sie und genießen Sie das Ergebnis.
Aber verpassen Sie nicht die zweite Vorspeise ganz schnell und einfach.
Kommen wir zum Punkt.
3. Mortadella und Käsesticks.
Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:
- 350 g Mortadella in einer einzigen Scheibe
- 350 g Hartkäse, z.B. Emmentaler
- 400 g Blätterteig
- 1 Eigelb
- Sesam nach Geschmack
Den Backofen auf 180° vorheizen und die Auffangschale mit dem entsprechenden Papier auslegen.
Die Mortadella in etwa 5 Zentimeter lange und 1 Zentimeter dicke Streifen schneiden. Halten Sie es griffbereit.
Nun auch den Käse in kleine Stücke von 5 Zentimetern Länge und 5 Millimetern Dicke.
Den Teig ausrollen. Machen Sie mit einer Unterlegscheibe viele 2 Zentimeter breite Streifen und schneiden Sie sie nach Breite.
Nehmen Sie eine Stange Mortadella und eine Stange Käse, kombinieren Sie sie, wickeln Sie dann den Teig um beide, um einen Stab zu bilden, und legen Sie ihn auf die Tropfschale.
Fahren Sie auf diese Weise fort, bis alle Zutaten fertig sind, und versuchen Sie, sie gut zu verteilen.
Dann die Oberfläche mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Nur 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
