Mini-Weihnachtskuchen: einfach und lecker, Sie werden einen tollen Eindruck hinterlassen!

Wenn du deine Gäste zu Weihnachten beeindrucken möchtest, empfehle ich dir, das Rezept für ein paar wirklich leckere englische Kuchen am Tisch zu servieren.

Nachfolgend finden Sie das Rezept für Mini-Weihnachtskuchen, die sich perfekt für Ihre Gäste in den Weihnachtsferien eignen. Dieses Dessert ist als Mince Pie bekannt und Sie werden sehen, dass es auf Ihrem Tisch wirklich einen Unterschied machen wird.

Mini-Weihnachtskuchen: Zutaten und Zubereitungen.

Die Zubereitung von Mince Pie direkt in Ihrer Küche ist viel einfacher, als Sie vielleicht glauben. Dank dieser weihnachtlichen Leckerei werden Sie den Gaumen aller Ihrer Gäste erfreuen und der Tisch wird noch weihnachtlicher.

Bevor man anfängt, muss man sich daran erinnern, dass die Mince Pie in der Vergangenheit eine Fleischfüllung hatte. Heute haben sie jedoch eine köstliche Variation erfahren, die sie süß und unwiderstehlich macht.

Unten findest du alles, was du brauchst, um 10 Mini-Weihnachtskuchen zu kreieren.

Verwende diese Zutaten für die Basis:

• 200 g Mehl
• 60 g Wasser
• 100 g kalte Butter
• 70 g Zucker

Für die Füllung musst du hingegen verwenden:

• 80 ml Brandy
• 50 g gehackte Haselnüsse
• 50 g getrocknete Heidelbeeren
• Zimt nach Geschmack
• 50 g geschmolzene Butter
• 100 g Rosinen
• 1 Apfel
• 1 geriebene Zitronenschale
• Muskatnuss nach Geschmack
• 100 g brauner Zucker

Jetzt müssen Sie nur noch die Ärmel hochkrempeln und mit der Kreation dieses Weihnachtsdesserts beginnen.

Verfahren

Das erste, was du tun musst, ist, den Apfel zu nehmen, die Schale zu entfernen und ihn dann in Würfel zu schneiden. Gib dann das Ergebnis in eine Schüssel und füge ebenfalls alle Zutaten hinzu, die in der Füllliste angegeben sind. Dann alles gut vermischen, um eine gut homogene Füllung zu erhalten und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Nach der Nacht am nächsten Morgen können Sie die Basis für Ihr Dessert zubereiten.

Tatsächlich musst du eine saubere Schüssel nehmen und das Mehl und den Zucker hineingießen und dann leicht mischen und dann die kalte Butter hinzufügen. Alles mit den Händen bearbeiten, so dass eine körnige Masse entsteht, dann das Wasser einfüllen und mit dem Kneten fortfahren.

Den Teig zu einem kompakten Teig kneten und dann in Frischhaltefolie wickeln und das Ergebnis dann für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Sobald die nötige Zeit verstrichen ist, können Sie endlich Ihre Süßigkeiten zusammenstellen.

Den Teig musst du auf einen bemehlten Tisch bringen und mit einem Nudelholz ausrollen, bis er einen halben Zentimeter dick ist. Verwende dann Formen, um Kreise mit einem Durchmesser von 8 – 9 Zentimetern zu machen.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, bringst du alles, was du bereits mit Butter bestrichen hast, in die Muffinförmchen und stichst dann mit einer Gabel in den Boden ein.

Gib an dieser Stelle die Füllung, die du kreiert hast, in jede Form und gib die geschmolzene Butter darüber.

Es muss nur noch die Oberfläche mit etwas Teigresten verziert und die Formen in einen heißen, belüfteten Ofen gebracht werden. Die Mini-Küchlein bei 180 Grad 20 – 25 Minuten backen lassen.

Wenn sie fertig sind, lassen Sie sie abkühlen und probieren Sie sie dann gemeinsam mit Ihrer ganzen Familie.

Genießen Sie Ihre süße Mahlzeit.