Joghurt, Kakao und Erdnusskekse: Sie sind gut und gesund! Sie müssen nicht einmal den Ofen einschalten

Im Folgenden steht Ihnen das sehr einfache Rezept für Joghurt-, Kakao- und Erdnusskekse zur Verfügung, die nach einem einzigen Bissen buchstäblich auf der Zunge zergehen.

Joghurt-, Kakao- und Erdnusskekse: Zutaten und Zubereitung.

Wie oben erwähnt, können Sie beim Weiterlesen das Rezept für diese köstlichen hausgemachten Kekse entdecken. Sie können den Teig in einer Viertelstunde fertigstellen, danach müssen Ihre Kekse unbedingt mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

Am Ende dieser supereinfachen Prozeduren können Sie 12 große Kekse am Tisch servieren.

Verwende die folgenden Zutaten, um das Rezept zu vervollständigen:

  • 250 g Naturjoghurt
  • 50 g ungesüßter Kakao
  • Haferflocken nach Geschmack, die du durch Kokosraspeln ersetzen kannst
  • 300 g Erdnüsse
  • 100 g gehackte Haselnüsse
  • 2 EL Ahornsirup, den Sie durch Honig ersetzen können

Jetzt musst du nur noch die in der obigen Liste genannten Zutaten abrufen und dich an die Arbeit machen. Das Ergebnis wird allen Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Verfahren

Zuerst müssen Sie die Erdnüsse nehmen und in das Glas Ihres Mixers geben. Schalten Sie dann das Gerät ein und lassen Sie es einwirken, um die Konsistenz eines Mehls zu erhalten. Bringen Sie dann das erhaltene Ergebnis in eine Schüssel.

Dann die Haselnüsse hacken und dann in dieselbe Schüssel geben und mit einem Spatel vermischen. Sobald dies erledigt ist, fügen Sie den Joghurt hinzu und mischen Sie weiter, um gleichzeitig eine kompakte und weiche Mischung zu erhalten.

Sobald das gewünschte Ergebnis erzielt wurde, den Ahornsirup einfüllen und dann erneut mischen und alles homogen machen. Dann den bitteren Kakao dazugeben und gut umrühren, damit er einzieht.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, nimmst du einen Löffel des gerade hergestellten Teigs und knetest ihn zu einer Kugel. Gib dann deine Kugel in einen Teller mit den Haferflocken, um sie richtig zu bedecken.

Wiederhole die gleichen Bewegungen, bis der Teig aufgebraucht ist.

Lege die frisch gebackenen Kekse dann auf ein Backblech, das du zuvor mit einem Blatt Backpapier ausgelegt hast. Ich empfehle, dass die Kekse in der richtigen Reihenfolge und mit gutem Abstand angeordnet werden.

Dann stellst du die Abtropfschale in den Kühlschrank und lässt deine Kekse nicht weniger als 30 Minuten aushärten.

Nach der angegebenen Zeit können Sie sie am Tisch servieren und gemeinsam mit Ihrer ganzen Familie probieren.