Gebackene Artischocken gefüllt mit Ziegenkäse: sehr einfach und lecker!

Im Folgenden können Sie ein köstliches Gericht auf Artischockenbasis entdecken. Das Rezept für mit Ziegenkäse gefüllte Artischockenherzen werden im Ofen gebacken und sind eine echte Delikatesse.

Der köstliche Geschmack dieser Artischocken wird jeden dazu bringen, sich zu verlieben, und die Zubereitung ist wirklich einfach und auch sehr schnell.

Mit Ziegenkäse gefüllte Artischocken im Ofen: Zutaten und Zubereitung.

Die Zubereitung dieses Gerichts ist sehr einfach und die Zubereitungszeit ist sehr kurz. Es wird sehr einfach sein, das Herz mit diesen Artischocken zu füllen, und das Ergebnis wird die wählerischsten Erwachsenen und die unglücklichsten Kinder ansprechen.

Zunächst müssen folgende Inhaltsstoffe zurückgewonnen werden:

• 2 Ziegenkäse à 45 g
• 1 Zweig frischer Thymian
• 2 Artischocken
• Natives Olivenöl extra nach Geschmack

Um die Artischocken nicht zu oxidieren, müssen Sie natürlich Wasser und den Saft von 1/2 Zitrone zurückgewinnen.

Jetzt müssen Sie nur noch diese wenigen Zutaten zurückgewinnen und mit dem Kochen dieses Gerichts beginnen, das jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, selbst den skeptischsten.

Verfahren

Das erste, was Sie tun müssen, ist, den Ofen einzuschalten und auf eine Temperatur von 180 Grad zu heizen. Nehmen Sie danach einfach eine rechteckige Pfanne und legen Sie sie mit einem zuvor nassen und zusammengedrückten Blatt Backpapier aus, damit sie gut an der Form haftet.

An dieser Stelle kann ich mich der Zubereitung von Artischocken widmen.

Ich schneide zuerst die Stiele der Artischocken ab und entferne die Fäden. Mit einem Messer löse ich die Blätter an der Basis und arbeite so, dass ich eine runde Form erhalte. Dann entferne ich mit einem scharfen Messer die Blätter auf der Oberseite, um das Herz der Artischocke zu isolieren und dann das “Heu” der Artischocke zu entfernen.

An dieser Stelle tauche ich die Artischocken in eine Schüssel mit Wasser und gieße auch den Zitronensaft hinein, um sie weich zu machen und eine Oxidation zu verhindern.

Nach etwa zehn Minuten lasse ich sie gut abtropfen und gebe sie dann in einen Topf mit Wasser, nachdem ich sie zum Kochen gebracht habe. Dann lasse ich die Artischocken ca. 20 Minuten kochen und lasse sie dann abtropfen und lege sie auf das zu Beginn vorbereitete Backblech. Dann gebe ich Salz und Pfeffer zum Würzen hinzu und bringe den Ziegenkäse in die Artischocken.

Oben drauf gebe ich den Thymian und bringe das Ergebnis in den Ofen, um es 10 Minuten bei der eingangs genannten Temperatur zu garen.

Wenn die Artischocken fertig sind, serviere ich sie am Tisch, nachdem ich sie mit einem Spritzer Öl übergossen habe. Alles, was bleibt, ist, sie zusammen mit der ganzen Familie heiß und dampfend zu probieren.

Sie alle zusammen zu essen, wird noch besser. Guten Appetit.