Sahnekekse: Omas Rezept, das ich in 15 Minuten zubereite. Sie sind unwiderstehlich!

In der Familie kann niemand zu einem duftenden Keks nein sagen.

Genau aus diesem Grund bereite ich das Rezept für Sahnekekse zu, das selbst denjenigen hungrig macht, die einen super wählerischen Gaumen haben.

Sahnekekse: Zutaten und Zubereitung.

Diese Kekse, die ich in nur einer Viertelstunde zubereite, sind sogar noch besser als die klassischen Mühlsteine. Sie müssen nur alle nützlichen Zutaten abrufen, die sich bereits in der Speisekammer befinden, und nach ein paar einfachen und intuitiven Schritten kann ich sie am Tisch servieren

Als Zutaten verwende ich:

• 1 Ei
• Eine Prise salzen
• 1 Teelöffel  Puderzucker
• 150 g saure Sahne
• 1 TL Vanillezucker
• 50 ml Pflanzenöl
• 400 g Mehl
• 200 g Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver

Jetzt hole ich mir alles, was ich brauche, und gehe an den Herd, um diese Kekse zuzubereiten, die Jung und Alt das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Verfahren

Ich öffne das Ei und lege es in eine große Schüssel. Ich füge Zucker und auch Vanillezucker hinzu. Direkt danach gieße ich das Salz hinein und beginne mit dem Schneebesen zu mischen.

Wenn alles vermischt ist, das Pflanzenöl hinzufügen. Dann gebe ich die saure Sahne hinzu und fange wieder an zu mixen, bis alles homogen ist. Dann gebe ich das Mehl und das Backpulver hinzu. Ich mische alles, bis ich eine Masse bekomme.

Gleich danach beginne ich mit den Händen zu kneten, um einen weichen Teig zu erhalten.

Sobald ich das gewünschte Ergebnis erzielt habe, nehme ich ein Stück meines Teigs und versuche mit meinen Händen, eine runde und klassische Form eines Kekses zu erhalten. So mache ich so lange weiter, bis mir der Teig ausgeht und ordne alle entstandenen Kekse geordnet auf einem Backblech an, das ich bereits mit einem Blatt Backpapier ausgelegt habe.

Ich streue den Puderzucker darüber und schiebe das Ergebnis in den Ofen. Ich backe die Kekse 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Wenn die Kekse fertig sind, lasse ich sie auf Zimmertemperatur abkühlen. Zum Schluss kann ich sie am Tisch servieren.