Mehlloses Brot: Ich kann es jeden Tag und mit nur 2 Zutaten zubereiten, mit nur 45 kcal

Auf dieser Seite finden Sie das Rezept für mehlloses Brot, das es denjenigen, die es essen, ermöglicht, leicht zu bleiben, insbesondere wenn sie eine bestimmte Diät einhalten.

Um die Bemühungen nicht zu vereiteln, ohne auf gutes Essen zu verzichten, ist es möglich, dieses Brot herzustellen, das auch für Menschen mit bestimmten Unverträglichkeiten geeignet ist, da es völlig glutenfrei ist.

Alles, was bleibt, ist, weiterzulesen und herauszufinden, wie es möglich ist, dieses proteinreiche Brot mit einem niedrigen glykämischen Index herzustellen.

Mehlloses Brot: Zutaten und Zubereitung.

Das Abschließen dieser Vorbereitung ist einfach und auch schnell. Am Ende haben Sie ein proteinreiches und gesundes Brot, das sich perfekt zum Servieren am Tisch eignet. Tatsächlich dauert es nur eine Viertelstunde, um den Teig herzustellen, und dann muss der Teig 5 bis 8 Minuten ruhen. Das Kochen hingegen dauert etwa eine halbe Stunde.

Sobald alles fertig ist, kannst du 4 Sandwiches mit je 45 Kalorien an den Tisch bringen.

Als Zutaten müsst ihr verwenden:

• 2 Eier
• Eine Prise salzen
• 20 g Flohsamenschalen
• 1/2 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
• 20 ml heißes Wasser

Jetzt müssen Sie nur noch die Ärmel hochkrempeln und mit der Zubereitung dieses perfekten Brotes für alle beginnen. Es wird köstlich sein und danach können Sie sich mit ziemlicher Sicherheit von dem beim Bäcker gekauften Brot verabschieden. Das Ergebnis wird der ganzen Familie das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Verfahren

Zuerst nehme ich eine Schüssel und bringe die Eier, Salz und Backpulver hinein. Dann schlage ich die Zutaten mit einem Schneebesen zusammen.

Dann gieße ich das heiße Wasser hinein und fange wieder an zu rühren. Danach integriere ich auch die Flohsamen in die Mischung. Sobald alles gut vermischt ist, lasse ich den Teig 5 – 8 Minuten beiseite, um ihn kompakt zu machen.

Nach den oben angegebenen Minuten fahre ich mit dem leichten Mischen des Teigs fort.

Dann befeuchte ich meine Hände und teile den Teig in 4 verschiedene und getrennte Laibe, um zwischen meinen Händen 4 Kugeln zu formen.

Dann lege ich die Sandwiches, die ich gemacht habe, auf ein Backblech, das ich zuvor mit einem Blatt Backpapier ausgelegt habe.

Nachdem ich die Brötchen geordnet verteilt hatte, stellte ich die Pfanne in einen Ofen, den ich zuvor auf eine Temperatur von 170 Grad erhitzt hatte. Dann backe ich mein selbstgebackenes Brot bei gleicher Temperatur für 25 – 30 Minuten.

Nach den nützlichen Minuten habe ich das Brot nun auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Danach kann ich es in Ruhe am Tisch servieren, um es mit einem guten zweiten Gang zu essen, mit Gemüse oder mit Füllung, wie ich möchte.