Sehr weicher Apfelkuchen: Alle sind verrückt danach. Du brauchst nur 2 Äpfel. Es hat 160 kcal

Ein Rezept, das mich dazu bringt, einen sehr weichen Kuchen auf den Tisch zu bringen, ist das des deutschen Apfelkuchens.

Dieses Dessert ist schmackhaft und weich und lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Sehr weicher Apfelkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Ich bereite diesen deutschen Apfelkuchen in wenigen Minuten zu. Tatsächlich verliere ich für den Teig nur etwa fünfzehn Minuten, während das Kochen etwas mehr als eine halbe Stunde dauert.

Auf diese Weise serviere ich einen Kuchen am Tisch, der in 12 Scheiben à 160 Kalorien aufgeteilt wird.

Hier sind die Zutaten, die ich für die Bearbeitung der Äpfel verwende:

  • 2 Äpfel
  • 45 g Stevia-Süßstoff oder 90 g normaler Zucker, Maltit oder Erythrit
  • 60 g Butter

Für den Teig verwende ich diese Zutaten:

  • 200 ml Milch
  • 300 g Mehl
  • 3 Eier
  • 60 g Stevia-Süßstoff oder 120 g normaler Zucker, Erythrit oder Maltit
  • 15 g Hefe

Ich verwende Puderzucker, um den Kuchen zu dekorieren.

Ich muss einfach anfangen.

Verfahren

Zuerst bearbeite ich die Äpfel.

In die beschichtete Pfanne gebe ich die Butter und schmelze sie. Dann gebe ich das Süßungsmittel hinzu und verrühre.

Sobald das Süßungsmittel aufgenommen wurde, gebe ich die Äpfel hinzu, die ich bereits geschält und in Stücke geschnitten habe. Umrühren und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Danach lasse ich beiseite.

Für den Teig nehme ich eine Schüssel und gieße die Eier und das Süßungsmittel hinein. Ich nehme das Mehl, das ich bereits zum Backpulver gegeben und gesiebt habe, und füge es durch kurzes Rühren ein. Ich füge die Milch hinzu und beginne erneut, bis eine homogene Mischung ohne Klumpen entsteht.

Nun lege ich die Äpfel in den Teig und verrühre sie vorsichtig.

Dann nehme ich eine 27 x 18 cm große Springform und lege sie mit einem Blatt Backpapier aus. Den Teig einfüllen und gut nivellieren. Ich bringe alles in einen heißen Ofen und backe bei 180 Grad für 35 Minuten.

Mit Puderzucker dekorieren, nachdem du den Kuchen auf einen Tortenständer geschoben hast.

Genießen Sie Ihre süße Mahlzeit.