Ich bereite sie mit Joghurt ohne Butter und Milch zu, sie sind köstlich! Sie haben nur 80 kcal

Wenn ich eine leichte, leckere Kuschelkuschel möchte, bereite ich immer leckere Joghurtkekse zu.

Das Rezept für diese Kekse ist sehr einfach zu machen und jeder mag seinen Geschmack sehr. Tatsächlich sind sie kalorienarm, so dass sie sehr gut für Ihre Gesundheit sind, aber gleichzeitig haben sie einen unwiderstehlichen Geschmack.

Joghurtkekse: Zutaten und Zubereitung.

Nachfolgend finden Sie das Rezept, das ich immer zubereite, um der ganzen Familie und auch den Gästen leckere Kekse zu servieren.

Auf diese Weise kaufe ich die abgepackten praktisch nicht mehr.

Die Zutaten, die ich verwende, sind wie folgt:

  • 50 g Joghurt
  • 50 ml Öl + 10 ml Öl
  • 200 g Mehl
  • 70 g normaler Zucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 1 Ei

Um die Kekse zu dekorieren, gebe ich sie in einen Teller voller Zucker.

Sie herzustellen ist sehr einfach.

Verfahren

Ich nehme eine Schüssel und gieße das Mehl hinein. Ich füge den Zucker, das Öl, den Joghurt, den Vanillezucker und sogar das Ei hinzu. Dann fange ich an, alles zu kneten, bis ich einen kompakten Teig habe.

An dieser Stelle gebe ich den Teig auf ein Backbrett und füge 10 ml Öl hinzu, um das Kneten fortzusetzen und diese letzte Zutat gut zu integrieren.

Dann decke ich den Teig mit einer durchsichtigen Lebensmittelfolie ab und lasse alles 25 Minuten im Kühlschrank.

Nach der angegebenen Zeit bringe ich den Teig auf eine Arbeitsfläche und knete ihn einige Augenblicke und teile ihn dann in zwei Hälften.

Ich bearbeite beide Hälften, um die Form von Würstchen zu erhalten, die ich dann in Stücke schneide. Ich rolle die Stücke in meinen Händen, um die Kekse zu backen.

Sobald dies erledigt ist, nehme ich einen Teller und gieße den Zucker hinein und gebe dann die Kekse, um sie gut zu bedecken.

Dann nehme ich ein Backblech und lege es mit einem Blatt Backpapier aus. Ich lege die Kekse darauf und zeichne mit einem Rundausstecher auf jeden der Halbkreise.

Jetzt müssen die Kekse nur noch in einen heißen Ofen geschoben und etwa 20 Minuten bei 180 Grad gebacken werden.

Nach dem Kochen esse ich sie mit allen.