Ich bereite diesen Kuchen zu, indem ich altes Brot recycele, es ist Schokolade und es ist Platz! Es hat 160 kcal

Gibt es altbackenes Brot in der Speisekammer? Sie dürfen es auf keinen Fall verschwenden, sondern nur in einem köstlichen Rezept verwenden, bei dem sich jeder die Finger leckt.

Hier können Sie das Rezept für altbackenen Schokoladenbrotkuchen entdecken, der Erwachsene und sogar Kinder ansprechen wird.

Die Zubereitung dieses hausgemachten Desserts ist sehr einfach und am Ende jedes Vorgangs können Sie einen praktisch unwiderstehlichen Kuchen genießen.

Um herauszufinden, was Sie brauchen und was Sie tun müssen, um dieses Schokoladendessert aus altbackenem Brot auf den Tisch zu bringen, müssen Sie einfach weiterlesen.

Altbackenes Brot und Schokoladenkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Wie oben erwähnt, ist die Zubereitung dieses hausgemachten Desserts praktisch ein Kinderspiel. Die Zubereitung ist so einfach, dass sogar ein Kind sie abschließen kann. Darüber hinaus wird es möglich sein, Brot zu recyceln, das sonst im Müll gelandet wäre.

Die Zutaten, die verwendet werden, um ein Dessert zu erhalten, das in 6 – 8 Portionen unterteilt wird, sind:

• 250 g altbackenes Brot
• 50 g dunkle Schokolade
• 2 Eier (Eigelb und Eiweiß)
• 500 ml Milch
• 60 g Stevia-Süßungsmittel, alternativ 120 g weißer Zucker oder brauner Zucker
• 30 g ungesüßtes Kakaopulver
• Rosinen nach Bedarf, wenn Sie möchten
• 1 ganzes Päckchen Backpulver für Kuchen

Es ist möglich, den Kuchen einfach zu dekorieren, indem man Puderzucker oder ungesüßtes Kakaopulver darauf streut.

An diesem Punkt bleibt nur noch, sich an die Arbeit zu machen. Dieser Kuchen wird vom ersten Geschmack an auch den Skeptikern gefallen.

Verfahren

Das erste, was ich mache, ist, das alte Brot zu nehmen und mit einem Messer die ganze Kruste zu entfernen. Sobald ich das in der Zutatenliste angegebene Gewicht habe, teile ich das Ergebnis in kleine Stücke. Wenn das Brot hingegen zu hart ist, gehe ich dazu über, es zu Krümeln zu zerkleinern.

Dann bringe ich das Brot in eine Schüssel mit Milch und lasse es ein paar Minuten weich werden.

In der Zwischenzeit öffne ich die Eier und bringe das Eigelb in eine saubere Schüssel und gebe dann das Süßungsmittel hinzu. Dann gebe ich das Backpulver und den bitteren Kakao hinzu, nachdem ich sie gesiebt habe. Dann beginne ich, die Zutaten mit einem Löffel miteinander zu vermischen.

An dieser Stelle schmelze ich die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle und lasse sie dann abkühlen.

Während die Schokolade abkühlt, hole ich das Brot aus der Milchschüssel und drücke es in meinen Händen, um überschüssige Milch zu entfernen.

Ich gebe das Brot in die Eierschüssel und gehe zum Mixen. Dann füge ich auch die Schokolade, die ich geschmolzen habe, und die Rosinen hinzu. Ich hole das Eiweiß, das ich vorher beiseite gelegt habe, und schlage es mit einem elektrischen Schneebesen auf, füge es dann nach und nach hinzu und mische alles in die Mischung.

Alles, was Sie tun müssen, ist, ein Backblech zu nehmen und es mit einem Blatt Backpapier auszulegen, das zuvor mit Wasser getränkt und zwischen den Händen gedrückt wurde. Dadurch kann das Papier perfekt an der Pfanne haften. Dann bringe ich den entstandenen Teig oben drauf und nivelle ihn gut.

Dann schiebe ich das Ergebnis in einen heißen Backofen und lasse es bei 180 Grad 40 – 45 Minuten backen.

Wenn der Kuchen fertig ist, muss ich ihn nur noch auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dann gebe ich es auf einen Teller und serviere es dann am Tisch und dekoriere es mit Puderzucker oder Bitterkakao.

Genießen Sie Ihre süße Mahlzeit.