Erdbeereis: Ich brauche nur 3 Zutaten! Keine Gelatine. Es ist köstlich
Erdbeereis: Ich brauche nur 3 Zutaten! Keine Gelatine. Es ist köstlich
In dieser Zeit erfreue ich den Gaumen von Freunden und Verwandten, indem ich ein Dessert zubereite, das eine echte Güte ist. Mit nur 3 Zutaten bereite ich ein Erdbeereis zu, das alle hungrig macht.
Die Zubereitung dieses hausgemachten Eises ist so schnell, dass es nur eine Handvoll Minuten dauert, bis es abgeschlossen ist. Danach muss ich das Ergebnis nur noch in den Gefrierschrank stellen und das war’s.
Erdbeereis: Zutaten und Zubereitung.
Mit ein paar Handgriffen kann ich in etwas mehr als 5 Minuten ein Eis zubereiten, das so gut ist, dass niemand seinem Geschmack widerstehen kann. Jeder fragt mich nach einer Zugabe und bei meinen Gästen mache ich immer einen tollen Eindruck.
Als Zutaten verwende ich:
- 100 g Kondensmilch
- 400 g Schlagsahne
- 150 g frische Erdbeeren
Auf die Oberfläche des Kuchens, wenn ich möchte, und bevor ich ihn in den Gefrierschrank stelle, kann ich noch ein paar Erdbeeren hinzufügen.
Das Ergebnis lässt selbst dem skeptischsten Skeptiker das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Verfahren
Zuerst nehme ich die Erdbeeren, wasche sie gut und schneide sie dann in kleine Stücke.
Dann die Sahne mit einem elektrischen Schneebesen in einer großen Schüssel aufschlagen. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, füge ich die Kondensmilch hinzu und fahre mit meinem Schneebesen weiter.
Wenn die Zutaten gut vermischt sind, fülle ich die Erdbeeren hinein und verrühre sie vorsichtig mit einem Spatel, um alles homogen zu machen.
Zum Schluss nehme ich eine rechteckige Glasform und gieße den Teig hinein. Nivellieren Sie es dann richtig und dekorieren Sie die Oberfläche mit anderen Erdbeeren, die in kleine Stücke geschnitten sind, und achten Sie darauf, sie vorsichtig mit dem Spatel zu vermischen.
Wenn der Kuchen fertig ist, decke ich ihn mit einer lebensmittelechten Frischhaltefolie ab. Ich muss es nur für nicht weniger als 3 – 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Nachdem die nötige Zeit verstrichen ist, steht mein selbstgemachtes Erdbeereis zum Verkosten bereit.
