Apfelkuchen, der auf der Zunge zergeht: Ich habe lange nach diesem Rezept gesucht und bin endlich fündig geworden!
Apfelkuchen, der auf der Zunge zergeht: Ich habe lange nach diesem Rezept gesucht und bin endlich fündig geworden!
In wenigen Minuten kann ich ein Dessert zubereiten, das mir buchstäblich auf der Zunge zergeht. Das Rezept für diesen Apfelkuchen ist für jedermann griffbereit und das Ergebnis ist wirklich köstlich.
Mit einem sehr einfachen Aussehen ist das Dessert wirklich ein unwiderstehlicher Genuss und um es zu machen, gibt es das Videorezept am Ende der Seite. Die Prozeduren sind jedoch auch für diejenigen, die es nicht gewohnt sind, hinter dem Herd zu stehen, einfach.
Apfelkuchen: Zutaten und Zubereitung.
Den Teig dieses Apfeldesserts bereite ich in wenigen Minuten zu. Der Kuchen nach dem ersten Bissen zergeht auf der Zunge und ist ein wahrhaft zarter und weicher Genuss. Zu diesem hausgemachten Dessert kann niemand nein sagen.
Die zu verwendenden Zutaten sind:
- 3 große Eier
- 150 g Zucker
- 300 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Zitrone (geriebene Schale und Saft)
- 3 Äpfel (700 gr)
- 180 ml Milch
- Eine Prise salzen
- 80 g geschmolzene Butter
- 1/2 Teelöffel Zimt
Ich berge alles und bereite dieses gute hausgemachte Dessert zu!
Verfahren
In eine Schüssel gieße ich die Eier hinein, füge Salz und Zucker hinzu und beginne, alles mit dem Schneebesen zu schlagen.
Dann gieße ich auch die Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinein und arbeite die Mischung wieder kräftig ein. Dann gebe ich die geriebene Zitronenschale hinzu und dann den Zimt, das Backpulver und das gesiebte Mehl dazu. Alles gut vermischen, um die Zutaten miteinander zu vermischen, bis du eine klumpenfreie Mischung erhältst.
Wenn der Teig fertig ist, füge ich die Äpfel hinzu, die ich bereits abgeschnitten habe, ohne die Schale zu entfernen, und gieße den Zitronensaft darüber.
Alles vorsichtig mit dem Spatel vermischen.
An dieser Stelle nehme ich eine Form (34 x 24) und bestreiche den Boden mit etwas Pflanzenöl. Ich gieße meinen Teig hinein und lege das Ergebnis in den Ofen, den ich bereits angeheizt habe.
Den Apfelkuchen backe ich 40 – 45 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
Ich überprüfe das Garen mit der Zahnstochertechnik und wenn der Kuchen fertig ist, lasse ich ihn auf Zimmertemperatur abkühlen.
