Bananen-Muffins: Ich füge auch die Nüsse und die Schokolade hinzu. Sie sind köstlich!
Bananen-Muffins: Ich füge auch die Nüsse und die Schokolade hinzu. Sie sind köstlich!
Eine hausgemachte Leckerei, die den Kleinen das Obst näher bringen kann, ist sicherlich ein guter Muffin.
Mit dem folgenden Rezept machst du Bananenmuffins mit Schokolade und Walnüssen super hoch und super lecker.
Dank der Pekannüsse genießen Sie nach dem ersten Geschmack eine noch nie dagewesene Weichheit und Knusprigkeit und der Geschmack wird so gut sein, dass Sie sich die Lippen lecken werden.
Natürlich können Sie diese Muffins zu jeder Tageszeit essen und sie werden zu einem süßen Kuscheln voller Energie. Dank Bananen sind diese Muffins sogar reich an Kalium und Magnesium.
Wenn Sie nun neugierig sind, was Sie brauchen, um dieses Rezept zu vervollständigen, müssen Sie einfach weiterlesen.
Bananenmuffins mit Schokolade und Walnüssen: Zutaten und Zubereitung, um sie super high zu machen.
Um in diesem Rezept das Kalium und Magnesium zu erhalten, das benötigt wird, um dem Körper Energie zu geben, müssen Sie reife Bananen verwenden.
Auch die Vervollständigung dieser Süßigkeiten wird sehr einfach sein und das Ergebnis wird eine Verwöhnung voller Güte am Gaumen Ihrer ganzen Familie sein.
Die Zutaten, die Sie verwenden müssen, um das Rezept zu vervollständigen, sind wie folgt:
- 180 g Weißmehl
- 1 Teelöffel Kaffee mit einem Mokka oder einer Maschine zubereitet
- 120 g Zucker
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Pekannüsse
- 1 großes Ei
- 3 reife Bananen
- 75 g Butter
- 50 g Schokoladenstückchen
- 1 Teelöffel Natron
- Eine Prise salzen
Alles, was Sie tun müssen, ist, die in der obigen Liste genannten Zutaten aus Ihrer Speisekammer zu nehmen und dann mit dem Kochen zu beginnen.
Verfahren
Das erste, was Sie tun müssen, ist, Ihren Heißluftofen einzuschalten und ihn auf eine Temperatur von 180 Grad aufheizen zu lassen.
Nimm dann die Papier-Muffinförmchen und stelle sie auf die Muffinform.
Jetzt können Sie mit dem Kochen beginnen.
Die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Schale von den Bananen entfernen und das Ergebnis in eine Schüssel geben und dann mit einer Gabel zerdrücken.
Dann die geschmolzene Butter, den Vanilleextrakt, den Zucker, das Ei, die Milch und den Kaffee dazugeben und die Zutaten gut vermischen.
Nehmen Sie dann eine saubere Schüssel und gießen Sie das Mehl, Salz und Backpulver hinein. Mischen Sie die Pulver und geben Sie das erzielte Ergebnis mehrmals in die Schüssel mit Bananen. Alles so bearbeiten, dass eine Mischung ohne Klumpen entsteht.
Zum Schluss die Pekannüsse und Schokoladenstückchen hinzufügen. Die letztgenannten Zutaten mit einem Spatel gut einarbeiten.
Gießen Sie die Mischung zu diesem Zeitpunkt in Ihre Tassen und füllen Sie sie zu 2/3 voll, da sie beim Kochen stark aufgehen.
Alles, was Sie tun müssen, ist, die Form in den Ofen zu bringen und sie bei der zu Beginn eingestellten Temperatur etwa 20 Minuten lang zu backen.
Um den Gargrad zu überprüfen, verwenden Sie die Zahnstochertechnik. Wenn sie noch nicht gar erscheinen, müssen Sie die Form unbedingt auf den untersten Ofenrost stellen und weitere 5 Minuten garen lassen.
Danach müsst ihr sie nur noch aus dem Ofen nehmen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Guten Appetit.
