Hausgemachte Pavesini: Sie haben 8 Kalorien und sind die gleichen wie die Originale!

Wenn Sie den Geschmack von Pavesini lieben, verrate ich Ihnen ein Geheimnis: Sie können sie ganz einfach in der Küche Ihres Hauses zubereiten!

Möchten Sie wissen, wie? Dann lesen Sie unten.

 

Hausgemachte Pavesi: Zutaten und Zubereitung.

Bevor du anfängst, solltest du wissen, dass das Rezept für diese DIY-Pavesini nur 8 Kalorien pro Keks enthält. Gleichzeitig sind sie identisch mit denen, die in den Supermarktregalen erhältlich sind, aber viel echter.

Come ingredienti per portare a termine questi biscotti devi usare:

• 160 gr di farina 00
• 3 uova
• 5 gr di lievito in polvere per dolci
• 40 g Maisstärke
• 140 g Kristallzucker
• 5 g Vanillin

Um Ihre Pavesini vor dem Backen zu bedecken, können Sie so viel Kristallzucker verwenden, wie Sie möchten.

An diesem Punkt müssen Sie nur noch damit beginnen, alles wiederherzustellen, um Ihre Lieblingskekse zu backen!

Verfahren

Zuerst müssen Sie den Ofen einschalten und aufheizen lassen, indem Sie eine Temperatur von 180 Grad einstellen. Nimm dann ein Backblech und lege es mit einem Blatt Backpapier aus. Denken Sie daran, dass das Blech zuerst nass und zwischen den Händen zusammengedrückt werden muss, damit es perfekt an der Pfanne haftet.

Dann beiseite stellen und mit der Pflege des Teigs beginnen.

Nehmen Sie eine Schüssel, bringen Sie den Zucker und die Eier hinein und schlagen Sie dann die Zutaten mit einem elektrischen Schneebesen auf. Arbeiten, bis eine schaumige Mischung entsteht, und dann die Speisestärke und auch das Mehl hinzufügen, nachdem du sie gesiebt hast.

Dann die Zutaten mit einem Spatel und von unten nach oben verrühren. Wenn die Zutaten integriert erscheinen, fügen Sie das Vanillin und das Backpulver hinzu, nachdem Sie sie gesiebt haben. Dann weiter mixen, bis ein homogener Teig entsteht.

Wenn sich der Teig gebildet hat, fülle ihn in einen Spritzbeutel und lege den glattzüngigen Ausguss hinein.

Alles, was Sie tun müssen, ist, die Pfanne zu bergen und Ihre Pavesini direkt darauf zu kreieren, natürlich mit einem Spritzbeutel. Die Kekse in der Pfanne gut verteilen und dann mit Kristallzucker bestreuen.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, legst du ein Blatt Backpapier auf die Kekse und lässt alles 15 – 20 Minuten gehen.

Zum Schluss bei 180 Grad 5 Minuten backen. Nach den angegebenen Minuten den Backofen auf 150 Grad stellen und die Kekse 7 oder 8 Minuten backen lassen.

Danach müsst ihr sie nur noch aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Sie können Ihre Cookies bis zu 1 Woche aufbewahren.

Probieren Sie sie jetzt aus! Jeder wird sie mögen.