Schokoladendessert in 5 Minuten: ohne Mehl und Gelatine!
Das Schokoladendessert ist in 5 Minuten fertig!
Ein Kuchen, der diesen Namen verdient, muss nicht unbedingt im Ofen gebacken werden. Dies zeigt beispielsweise das Rezept, das wir unten vorschlagen. Es handelt sich um einen Schokoladenkuchen mit Bananen und Keksen, der mit sehr wenigen Zutaten und nur fünf Minuten Arbeit zubereitet werden kann.
Mal sehen, wie.
Das Schokoladendessert ist in 5 Minuten fertig!
Das Schokoladendessert ist in 5 Minuten fertig!
Die Zutaten
100 g Schokoladenkekse
400 g Streichkäse
100 g Kekse
2 Bananen
100 g weiße Schokolade
1 fertiger Waffelkuchen
100 g Schlagsahne
60 g Butter
Die Vorbereitung
Den streichfähigen Käse in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen verrühren. Dann fügen wir die Butter hinzu und verarbeiten sie mit dem Gerät. Der nächste Schritt besteht darin, die weiße Schokolade, die wir im Wasserbad geschmolzen haben, in die Mischung zu gießen und alles mit unserem elektrischen Schneebesen zu verrühren.
An diesem Punkt schlagen wir die Sahne auf und geben sie nach und nach zu der bisher hergestellten Mischung hinzu, wobei wir sie vorsichtig mit einem Spatel vermischen.
Jetzt hacken wir die Kekse grob und geben sie zum Rest unserer Mischung hinzu, natürlich zusammen mit den Schokoladenkeksen. Alles mit einem Spatel vermischen, bis die Masse schön glatt ist.
An dieser Stelle fügen wir auch die Bananenstücke hinzu und vermischen sie gut.
Wenn Sie soweit sind, nehmen Sie eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 18 Zentimetern und legen Sie den Boden mit Backpapier aus. Dann legen wir den Waffelkuchen auf den Boden und gießen die gerade zubereitete Mischung darüber. Lass es uns mit einem Spachtel glätten und dann alles für eine gute Stunde in den Kühlschrank stellen.
In der Zwischenzeit widmen wir uns der Dichtung.
Dafür benötigen wir:
60 Gramm Sauerrahm und 100 Gramm dunkle Schokolade
Bereiten Sie die Beilage vor
Die dunkle Schokolade schmelzen, die saure Sahne hineingießen und mit einem Löffel gut vermischen.
Nach einer Stunde den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und auf einen flachen Teller legen. Dann gießen wir die gerade zubereitete Schokolade darüber und glätten sie mit einem Spatel. Zu diesem Zeitpunkt muss der Kuchen noch mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Jetzt bleibt nur noch, guten Appetit zu wünschen!
