Sie benötigen nur 2 Äpfel, um sie zuzubereiten, und Sie können diese Kekse auch unterwegs backen!

Einige der Kekse, die jeden zum Speicheln bringen, sind die  sehr weichen Apfelkekse  .

Das Rezept für  weiche Apfelkekse  ist sehr einfach zuzubereiten und  ich brauche nur wenige Minuten, um den Teig zuzubereiten  . Diese weichen Kekse  sind köstlich und nach dem ersten Geschmack ist jeder von ihrer Güte begeistert und erstaunt.

Der am Tisch servierte Teller bleibt bereits nach wenigen Minuten praktisch leer.  Eins führt zum anderen  !

Wie bereits erwähnt, ist das Rezept wirklich einfach und damit Sie kein Risiko eingehen,  gibt es unten auf der Seite ein Videorezept  .

Weiche Apfelplätzchen: Zutaten und Zubereitung.

Die Herstellung  dieser Kekse ist sehr einfach  . Das Rezept ist tatsächlich auch für diejenigen zugänglich, die normalerweise nicht viel Zeit in der Küche verbringen. Befolgen Sie die nachstehenden einfachen Anweisungen und  bereiten Sie 12 sehr weiche und köstliche Kekse zu  . Sie sind wirklich unwiderstehlich.

Die Zutaten, die  ich  verwende, sind:

• 2 Eier
• 100 g weiche Butter
• 3 Teelöffel Backpulver
• 2 große Äpfel oder alternativ 3 kleine Äpfel
• 150 g Küchlein
• 350 g Mehl 00
• Eine Prise Salz hinzufügen

Ich dekoriere die Kekse mit einer Mischung  aus Puderzucker und Zimt  .

Jetzt kann ich diese Kekse backen, die jeden beeindrucken werden. Sie werden in kürzester Zeit verschwunden sein!

Verfahren

Ich schlage die Eier in einer sauberen Schüssel, füge den Zucker hinzu und beginne, alles mit einem Elektromixer zu schlagen.

Sobald ich eine lockere und schaumige Masse habe, füge ich auf die gleiche Weise die weiche Butter hinzu und verarbeite alles 1 Minute lang mit meiner Maschine.

Sobald alles gut homogen ist, füge ich noch gesiebtes Mehl, gesiebte Hefe und eine Prise Salz hinzu. Ich vermische die Zutaten mit einem Spatel, bis eine Masse entsteht und stelle das Ergebnis dann beiseite.

An diesem Punkt kann ich die Äpfel nehmen, sie schälen und sie dann in 3 cm große Würfel schneiden.

Dann gebe ich die Äpfel in den Teig und verrühre alles mit einem Spatel.

Sobald ich eine homogene Masse habe, nehme ich eine Form mit den Maßen 35 x 45 Zentimeter und decke sie mit einem Blatt Backpapier ab. Dann nehme ich 2 gehäufte Löffel Teig und lege sie auf das Backblech, um ihnen eine Keksform zu geben. Ich mache so weiter, bis mir alles ausgeht.

Jetzt kann ich 25 Minuten bei 180 Grad backen.

Wenn die weichen Apfelkekse fertig sind, lasse ich sie auf Zimmertemperatur abkühlen. Dann serviere ich sie auf dem Tisch, nachdem ich sie mit einer Mischung aus Zimt und Puderzucker dekoriert habe.