Mit 4 Kartoffeln und 2 Zucchini kann ich das Abendessen in 5 Minuten zubereiten. Es hat 180 kcal

Wenn meine Familie die üblichen Fleischgerichte satt hat, mache ich daraus einen  gesunden Kartoffel-Zucchini-Leckerei  .

Dieser  faserige, herzhafte Kuchen  ist perfekt, um Erwachsene und Kinder an diese Zutaten heranzuführen. Tatsächlich  ist der Geschmack dieses Gerichts unwiderstehlich .

Darüber hinaus ist die Herstellung sehr einfach, vor allem  dank des Videorezepts am Ende der Seite  .

Zucchini und Kartoffeln zum Abendessen: Zutaten und Zubereitung.

Das Rezept für diesen herzhaften Kuchen  ist sehr einfach zuzubereiten  . Dieser Genuss ist zudem leicht, denn  er hat nur 180 Kalorien  . Das Kochen dauert zwar  etwa vierzig Minuten  , aber es lohnt sich auf jeden Fall.

Meine Familie wird es in einem Bissen essen.

Die Zutaten, die  ich  verwende, sind:

  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • Gerade genug Salz
  • 80 g Mozzarella
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • Olivenöl nach Bedarf
  • Nach Bedarf pfeffern
  • 5 g süßes Paprikapulver, wenn ich möchte
  • Ungefähr 40 g geriebener Parmesankäse

Jetzt kann ich all die wenigen nützlichen Zutaten besorgen und mich an den Herd machen.

Verfahren

Ich wasche die Zucchini gut, schneide sie dann in etwa ½ Zentimeter dicke Scheiben und gebe sie dann in eine große Schüssel.

Ich werde eine Weile innehalten und die Kartoffeln waschen. Ich habe sie in Scheiben geschnitten, die Schale behalten und versucht, sie alle gleich dick zu machen.

Dann gebe ich sie in eine Schüssel.

In beides Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer geben. Ich füge auch süßes Paprikapulver hinzu und vermische es dann mit meinen Händen, um alles gut zu vermischen.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, nehme ich eine runde Auflaufform und fange an, den gesamten Boden einzuölen.

Dann muss ich nur noch die Scheiben in der Auflaufform anordnen und darauf achten, das Gemüse abzuwechseln. Wenn ich fertig bin, schiebe ich alles in den Ofen und lasse es 35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.

Sobald die angegebene Zeit abgelaufen ist, verteile ich den bereits geschnittenen Mozzarella auf der gesamten Oberfläche und streue geriebenen Parmesan darüber.

Öl darüber träufeln und zurück in den Ofen stellen. Ich lasse es noch 12 Minuten auf der obersten Schiene des Geräts kochen, damit die Oberfläche braun wird. Auf diese Weise bekomme ich eine knusprige und schöne Kruste.

Sobald das Gericht fertig ist, lasse ich es abkühlen und serviere es dann auf den Tisch.

Hier ist  ein Videorezept .

Guten Appetit.