Joghurtkuchen: kein Mehl nötig! Ich bereite aus 3 Zutaten zu. Es ist sehr gut

Ein cremiges Dessert, das ich zum Mittag- und Abendessen essen kann, ist  ein Joghurtkuchen ohne Mehl oder Zuckerzusatz  . Ich verwende im Rezept tatsächlich  gesüßten oder aromatisierten Naturjoghurt,  sodass ich nichts anderes benötige.

Das Dessert ist wirklich einfach zuzubereiten und  alle Vorgänge sind intuitiv  . Damit Sie keine Angst vor Fehlern haben,  finden Sie am Ende der Seite außerdem ein Videorezept .

Der Kuchen ist  supercremig  und sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmeckt er so gut, dass sie um das letzte Stück auf dem Teller wetteifern.

Joghurtkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Ich werde diesen Kuchen   in ein paar Minuten zubereiten . Allerdings muss ich es nach dem Garen im Ofen  für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen ,  um die gewünschte Konsistenz zu bekommen. Es ist köstlich und jeder schmeckt es.

Die Zutaten,   die ich verwende, sind nur 3 und diese sind:

  • 4 Eier
  • 400 g gesüßter oder aromatisierter Naturjoghurt
  • 40 g Maisstärke

Alles, was ich tun muss, ist, diese wenigen Zutaten zu nehmen und diesen weichen und cremigen Kuchen auf den Tisch zu bringen.

Verfahren

Die Zubereitung dieses hausgemachten Desserts ist so einfach, dass es auch für Kinder zugänglich ist.

Eigentlich beginne ich damit, dass ich den Joghurt in eine Schüssel gieße, dann die Eier hinzufüge und mit einem Handrührgerät verrühre.

Wenn alles homogen ist, gieße ich die gesiebte Maisstärke hinein und beginne erneut mit dem Schneebesen zu verrühren.

Wenn die Masse dann klumpenfrei ist, verwende ich eine 18–20 cm große runde Glasform. Mit etwas Wasser anfeuchten und ein Blatt Backpapier darauf legen.

Direkt danach gebe ich den Teig in die Form und backe ihn 30-35 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 170 Grad.

Wenn der Joghurtkuchen fertig ist, lasse ich ihn mindestens 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Dann kann ich es am Tisch servieren und mit der ganzen Familie essen.

Jeder mag es und ich kann es zu jeder Tageszeit essen. Es wird nie langweilig!

Unten finden Sie ein Videorezept.

Guten Appetit.