Mit nur 1 Ei und 1 Apfel sind diese Leckereien in 5 Minuten fertig

Sie müssen keine besonders komplizierten Vorbereitungen treffen, um Kekse zuzubereiten   , die jeder mag. Mit dem Rezept für  Apfelkuchen  erfreue ich tatsächlich nicht nur die Gaumen meiner Familie, sondern auch meine Gäste. Die Zubereitung dieser Süßigkeiten ist wirklich einfach und sie sind so verlockend, dass  man nicht anders kann, als sie auszuprobieren  .

Dank  der Mandelnote werden sie knusprig  und erfreuen selbst die größten Skeptiker.   Damit Sie auch den kleinsten Schritt nicht vergessen, finden Sie unten auf der Seite ein Videorezept .

Apfelkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Wie bereits erwähnt, ist die Zubereitung dieser Kuchen  sehr einfach  . Es wird auch diejenigen hungrig machen, die viel aufwändigere Desserts voller süßer Cremes lieben.

Als  Zutaten  verwende ich:

  • 75 g Kristallzucker
  • Eine Prise Salz hinzufügen
  • 125 g Vanillejoghurt
  • 7 g Backpulver
  • 1 Ei
  • 8 g Vanillezucker
  • 60 ml Pflanzenöl
  • 140 g Mehl 00
  • 1 Apfel + Saft einer halben Zitrone

Vor dem Backen gebe ich  1 Teelöffel braunen Zucker gemischt mit etwas Zimt auf die Oberfläche  .

Bevor ich die Desserts auf den Tisch serviere, dekoriere ich sie, indem ich sie  mit Aprikosenmarmelade und gehackten und gerösteten Mandeln bestreiche  .

Ich muss nur noch zur Arbeit gehen!

Verfahren

Ich nehme einen Apfel, schäle ihn und schneide ihn dann in dünne Scheiben. Das Ergebnis übertrage ich auf einen Teller und gieße Zitronensaft darüber, damit sie nicht schwarz werden.

Jetzt nehme ich eine große Schüssel und gebe Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz hinein. Mit einem Schneebesen verrühre ich alles, füge dann das Öl hinzu und beginne erneut kräftig zu arbeiten.

Sobald die Mischung homogen ist, füge ich auch Joghurt hinzu. Dann füge ich Mehl hinzu, das ich mehrmals gesiebt habe, und jedes Mal nach dem Sieben auch Backpulver.

Mischen, bis ein klumpenfreier Teig entsteht. Sobald ich das gewünschte Ergebnis erreicht habe, übertrage ich alles in Auflaufformen und dekoriere die Oberfläche mit Apfelscheiben.

Darüber gebe ich noch braunen Zucker gemischt mit Zimt und schiebe die Bonbons dann für ca. 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Wenn die Apfelplätzchen fertig sind, bestreiche ich sie mit etwas Aprikosenmarmelade und gehackten und gerösteten Mandeln.

Hier ist  ein Videorezept .

Guten Appetit.