Gefüllte Beutel: Alles, was Sie brauchen, ist heißes Wasser und Mehl. Voller Käse sind sie unwiderstehlich

Wenn ich eine knusprig-cremige Köstlichkeit zubereiten möchte, koche ich  mit Käse gefüllte Beutel  .

Der Teig  muss nicht gehen,  daher bereite ich ihn in wenigen Minuten zu. Um alles einfacher zu machen,  gibt es unten auf der Seite ein Videorezept .

Nur noch etwas  heißes Wasser und Mehl  und fertig. Es wird sich also als  hervorragendes Gericht zum Entleeren des Kühlschranks erweisen  , das jeden Magen füllt, ohne ihn zu beschweren.

Mit Käse gefüllte Saccottini: Zutaten und Zubereitung.

Ich kann das Rezept für diese kleinen Tüten in wenigen Minuten fertigstellen   . Nach dem ersten Geschmack  folgt ein Geschmack dem anderen  , und meine Familie wetteifert darum, den letzten auf dem Teller zu essen. Jeder mag es, selbst die schwierigsten Gäste.

Die Zutaten  sind  :

  • ½ Löffel Salz
  • 400 g gesiebtes Weizenmehl
  • 300 ml heißes Wasser
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Zweig Petersilie
  • 200 g Party

Verfahren

Ich gieße Wasser und Salz in die Schüssel. Dann rühre ich leicht um, um das Salz aufzulösen, und füge dann etwas vom gesiebten Weizenmehl hinzu.

An diesem Punkt beginne ich mit einem Spatel zu mischen, bis eine Masse entsteht. Dann gieße ich das restliche ungenutzte Mehl hinein und verarbeite alles durch Kneten mit den Händen.

Sobald ich das Brot habe, lege ich es auf eine bemehlte Arbeitsfläche und knete es noch einmal, bis ein weiches, klumpenfreies Brot entsteht.

Das Ergebnis lege ich beiseite und gebe Feta und gehackte Petersilie in eine saubere Schüssel. Ich mische gut, damit alles homogen ist.

Dann nehme ich den Teig zurück und teile ihn in zwei Hälften.

Eine Hälfte forme ich mit den Händen rund und rolle sie dann mit einem Nudelholz aus, bis ein großes Rechteck entsteht. Mit einem Löffel die Quarkmischung auf der Teigoberfläche verteilen. Ich platziere die Löffel weit auseinander, damit das Ergebnis geordnet ist.

Gleich danach entferne ich den Teig, wickle ihn in Frischhaltefolie ein, rolle ihn mit einem Nudelholz aus und lege ihn auf die Füllung.

Ich mache meine Portionen mit einem Nudelschneider und verschließe die kleinen Beutel mit den Zinken einer Gabel.

Ich koche sie einfach in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl. Wenn sie goldbraun sind, können Sie sie auf den Tisch bringen.

Videorezept  .​

Guten Appetit.