Ladyfingers-Fliese: der schnelle und leckere Kuchen!

Löffelbiskuits sind Kekse mit einem besonderen Geschmack , die dem Dessert, das wir Ihnen heute anbieten, ein zartes und einzigartiges Aroma verleihen. Die Creme ist fachmännisch hergestellt und Sie können sie im Handumdrehen selbst herstellen. Ein köstliches Dessert, das Sie zum Lachen bringen wird . Nachfolgend finden Sie die Zutatenliste und die Vorgehensweise zur Herstellung dieses Gebäcks.

Ladyfingers-Fliese: der schnelle und leckere Kuchen!

Zutaten

für die Sahne

• 1 Liter Milch 
  2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  200 ml Milch 
  180 g Zucker
  20 g Vanillezucker

für die Praline

• 80 g Zucker 
  30 ml Wasser 
  80 g Haselnüsse
  200 g Mascarpone
  250 ml Sahne 
  300 g Kekse 
  250 ml Milch 

Verfahren

Bereiten Sie sofort ein etwa 22×26 cm großes Backblech vor . Geben Sie die Milch in eine Schüssel und nehmen Sie dann die Löffelbiskuits. Anschließend die Löffelbiskuits in der Milch einweichen und der Länge nach in die Pfanne legen. Fahren Sie in dieser Richtung fort, bis Sie die gesamte Basis bedeckt haben und so die erste Schicht gebildet haben.

Dann in eine andere Schüssel einen Teil der Milch und den Vanillepudding geben und alles mit einem Handrührgerät vermischen. Sobald alles vermischt ist, gießen Sie alles in einen Topf mit hohem Rand, wo sich der Rest der Milch befindet. Den Herd erhitzen und den Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Mit einem Spatel vermischen, bis es eindickt.

Nun alles in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen vermischen. Dann etwas Zucker und Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, umrühren und dann die Haselnüsse hinzufügen. Sobald sie karamellisiert sind, legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Lassen Sie sie 25 Minuten lang abkühlen. Anschließend in Stücke brechen, in eine Küchenmaschine geben und pulverisieren.

Geben Sie nun die Mischung mit der Sahne in die Schüssel und verrühren Sie alles mit einem elektrischen Schneebesen . Dann in eine andere Schüssel die Mascarpone und die Schlagsahne geben. Alles mit einem elektrischen Schneebesen verrühren, bis ein bestimmtes Volumen erreicht ist. Sobald Sie fertig sind, geben Sie die Mischung mit der Vanille zur Sahne. Mischen und mit einem Küchenspatel vermengen.

Gießen Sie die erhaltene Sahne in die Schüssel über die Löffelbiskuits und glätten Sie sie dann mit einem Tortenheber. Eine zweite Schicht Löffelbiskuits auflegen. Entfernen Sie den Rand der Form und verzieren Sie die Oberfläche des Kuchens mit flüssiger Schokolade als Dekoration . Das erzielte Ergebnis wird unglaublich sein! Jetzt können Sie es an den Tisch bringen und servieren. Guten Appetit!