Joghurtpfannkuchen, lecker, super schnell und günstig

Haben Sie Joghurt, von dem Sie nicht wissen, wie man ihn verwendet? Nun, in nur wenigen Minuten können Sie ein süßes Dessert zubereiten.

Als? Aber mit dem Rezept, das Sie unten finden. Dies sind ausgezeichnete süße und runde Pfannkuchen, die sich köstlich mit einem Bissen verzehren lassen.

Mal sehen, wie sie sich vorbereiten.

Joghurtpfannkuchen, lecker, super schnell und günstig

Die Zutaten

ein Teelöffel geriebene Zitronenschale,
10 g Backpulver,
250 – 300 g Mehl,
70 g Zucker,
ein Ei,
Pflanzenöl,
150 ml Milch,
250 g Joghurt

Die Vorbereitung

Wir schlagen ein Ei auf und schlagen es in einer ausreichend großen Schüssel, fügen dann den Zucker hinzu und verrühren es mit einem Handrührgerät.

Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den Joghurt in die Mischung gießen und erneut verrühren. Dann unter ständigem Rühren die Milch langsam einfüllen und anschließend die abgeriebene Zitronenschale dazugeben.

Nachdem wir alles gut vermengt haben, fügen wir nach und nach das Mehl hinzu, nachdem wir es gesiebt haben, und dann auch die Hefe, ebenfalls nach dem Sieben.

Wenn wir eine Mischung mit der richtigen Konsistenz in den Händen haben, geben wir etwas Zucker in einen Teller und stellen eine Pfanne mit Öl auf den Herd.

Sobald das Öl heiß ist, gießen wir löffelweise unseren Teig darüber, so dass wunderschöne, goldfarbene, kugelförmige Pfannkuchen entstehen

Dann lassen wir sie abtropfen und legen sie auf den Teller, in den wir den Zucker gegossen haben. Wir wickeln sie gut in Zucker ein und dann müssen wir nur noch die köstlichen Früchte unserer Arbeit in der Küche probieren.

Ihre Geschmacksknospen werden sich freuen: Nach dem ersten Geschmack werden sie weich, knusprig und zuckersüß sein. Du wirst sehen, es wird wirklich schwierig sein, nicht eins nach dem anderen zu essen.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit euch allen!