Haben Sie vergessen, Brot zu kaufen? Machen Sie diese Pfannen- Scones in 10 Minuten!

Keine Wartezeit beim Aufgehen, ein sehr schnelles Rezept , mit dem Sie Ihren köstlichen Gerichten einen köstlichen Geschmack auf den Tisch bringen können. Sie sind sehr leicht und passen perfekt zu Wurstwaren und Käse. Sie eignen sich auch ideal für einen Aperitif mit Freunden, für einen echten und gesunden Snack , für ein energiegeladenes Frühstück , bestreut mit Ihrer Lieblingsmarmelade, denn sie duften auch am nächsten Tag.

Allerdings haben sie einen Nachteil! Sie sind so gut, dass sie sich wie warme Semmeln verkaufen! Geben Sie sich damit zufrieden, die unten aufgeführten Dosen mindestens zu verdoppeln; Nur so können Sie die ganze Familie wirklich erfreuen!

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Sind Sie bereit, Ihre Schürze anzuziehen? Gehen!

Gebratene Scones

Gebratene Focaccia: Zutat und Zubereitung

Um 8 Scones zuzubereiten , besorgen Sie:

  • extra natives Olivenöl , 20 g
  • Mehl Typ 00 , 250 g
  • warmes Wasser , 130 ml
  • Salz, 1 gestrichener Teelöffel
  • Zucker, 1 Prise
  • Instant -Hefe . 1/2 Beutel.

In einer großen Schüssel das Mehl sieben und dann vermischen. Dabei strikt die folgende Reihenfolge einhalten:

  1. Öl
  2. Wasserfall
  3. Hefe
  4. Zucker
  5. Salz.

Alle Zutaten perfekt vermischen, es muss ein homogener und glatter Teig entstehen . Beginnen Sie mit dem Mischen mit einem Holzlöffel, befeuchten Sie dann Ihre Hände und arbeiten Sie die Mischung weiter: Mischen Sie alles perfekt ein.

Bemehlen Sie nun die Arbeitsfläche und legen Sie den Teig darauf. Mit einem Nudelholz ausrollen, bis eine Dicke von etwa 1,5 Zentimetern erreicht ist. Mit einem Ausstecher oder einer Tasse 8 perfekte Kreise ausstechen. Kneten Sie die Reste noch einmal durch, es ist besser, den ganzen Teig aufzubrauchen: Nichts wird verschwendet, unter Androhung großer Reue!

Schalten Sie das Gas ein und stellen Sie eine beschichtete Pfanne darauf. Fetten Sie es nicht ein, das hilft nicht!

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Die Focaccias einzeln umfüllen und bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Um die Bildung unschöner Blasen zu vermeiden, stechen Sie die Oberfläche mit den Zinken einer Gabel ein und drehen Sie sie dann auf die andere Seite. Etwa weitere 3 Minuten  weitergaren . Wenn Sie sie noch dampfend verzehren, entfalten sie einen wirklich unvergesslichen Geschmack. Guten Appetit!