Ganz einfache Apfeltörtchen: fantastische Süßigkeiten in nur wenigen Minuten!

Köstliche Torten mit Äpfeln, die ein fantastisches Aroma im Mund hinterlassen . Es ist eines dieser Rezepte, von denen man sagen muss: Probieren Sie es aus, um es zu glauben!! Wenn Sie Äpfel und Apfelkuchen besonders mögen, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, diese Variante auszuprobieren. Hervorragend als Frühstück oder Snack geeignet, Sie können es auch in den Rucksack Ihrer Kinder stecken, damit sie es in den Pausen in der Schule genießen können. Besorgen Sie sich die notwendigen Zutaten und befolgen Sie die Anweisungen zur Zubereitung.

Ganz einfache Apfeltörtchen: fantastische Süßigkeiten in nur wenigen Minuten!

Zutaten

• 1 Apfel
• Löffel Aprikosenmarmelade​
• Löffel Butter
• Saft einer halben Zitrone
• etwas Zimt
• Löffel Zucker
• 1 Ei
• 125g Vanillejoghurt​
• 75g Zucker
• 7g Backpulver​
• 60 ml Pflanzenöl
• Orangenschale​
• Prise Salz
• Aprikosenmarmelade​
• Kokosnuss
• 140g Mehl

Verfahren

Nehmen Sie die Äpfel, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben . Drücken Sie dann den Zitronensaft darüber, damit sie nicht schwarz werden. Geben Sie dann den Zucker und die Butter in eine beschichtete Pfanne, erhitzen Sie sie und lassen Sie sie schmelzen und karamellisieren . Die Apfelscheiben ebenfalls in die Pfanne legen und anbraten.

Die Oberfläche der Äpfel mit etwas Zimt bestreuen. Auf beiden Seiten anbraten und die Aprikosenmarmelade dazugeben, gut vermischen und verquirlen. Anschließend vom Herd nehmen und alles in eine Untertasse geben.

Nehmen Sie nun eine große Schüssel und geben Sie ein Ei, eine Prise Salz, Zucker und geriebene Orangenschale hinein . Mischen Sie alles, bis Sie eine cremige Mischung erhalten, zu der Sie in allen Schritten das Öl und den Vanillejoghurt hinzufügen , wobei Sie immer den manuellen Küchenbesen verwenden.

Geben Sie nun das Mehl und das Backpulver in einen anderen Behälter . Mischen Sie die Pulver und fügen Sie sie der frisch zubereiteten Mischung hinzu, indem Sie alles sieben. Alles verrühren, bis ein weicher Teig entsteht. Nehmen Sie dann die Formen für die Mini-Törtchen, bestreichen Sie sie mit Butter und bemehlen Sie sie gut.

Gießen Sie die Mischung hinein und legen Sie dann die zuvor vorbereiteten Äpfel auf die Oberfläche. Alles bei einer Temperatur von 180°C etwa 20 Minuten backen . Nach dem Garen können Sie sie aus den Formen nehmen, mit Marmelade bestreichen und die Oberfläche mit Kokosflocken pulverisieren. Jetzt sind sie bereit zum Genießen. Guten Appetit!