Das superschnelle Abendessen mit nur 4 Zutaten: nur 150 Kalorien!

Das Rezept, das wir Ihnen heute vorschlagen, ist eine Art kulinarische „Erste Hilfe“, in dem Sinne, dass es zwar ein leckeres Gericht ist, aber in sehr kurzer Zeit zubereitet werden kann.

Es ist gut für die Abende, an denen man hungrig wie ein Wolf von der Arbeit nach Hause kommt und nicht zu viel Zeit hinter dem Herd verschwenden möchte. Am Tisch, am Tisch!

Das superschnelle Abendessen mit nur 4 Zutaten: nur 150 Kalorien!

Einfach ausgedrückt ist es ein herrliches und „robustes“ Omelett mit Milch und Käse. Substanzielles Zeug ohne viel Schnickschnack, aber sehr gut.

Aber mal sehen, wie es sich vorbereitet.

Die Zutaten

Für sechs Portionen benötigen Sie: 300 Milliliter Milch; ein Pfund geriebener Scamorza; 20 Gramm geschmolzene Butter (zum Einfetten der Auflaufform); sechs Eier; Salz gerade genug.

Die Vorbereitung

Schlagen Sie zunächst die Eier in eine schöne, tiefe Schüssel auf, fügen Sie dann Salz hinzu und schlagen Sie sie einige Minuten lang mit einem Handrührgerät auf.

Wenn die Eier eine schöne, leichte und schaumige Konsistenz haben, fügen Sie die Milch hinzu, schlagen Sie dann eine Minute lang weiter, fügen Sie dann auch die Scamorza hinzu (geräuchert geht auch) und verrühren Sie alles mit einem Spatel.

An dieser Stelle nehmen wir eine Auflaufform, bestreichen den Boden mit Butter und gießen dann die Mischung, die wir bisher zubereitet haben, hinein, verteilen sie gleichmäßig und glätten die Oberfläche sehr gut.

Jetzt müssen wir es nur noch in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und alles so lange garen, bis unser Omelett so geschwollen und goldbraun ist, wie es sein soll.

Viel Spaß und guten Appetit!

Zubereitungszeit: zwei bis drei Minuten
Kochzeit: etwa zwanzig Minuten
Gesamtzeit: etwa 25 Minuten
Portionen: sechs
Kalorien: 150 pro Scheibe