Bereiten Sie mit 2 Bananen und Kakao einen Kuchen zu, der in einer Pfanne gebacken wird und köstlich ist!

Das heutige Rezept lässt sich in kürzester Zeit zubereiten. Es dauert etwa 5 Minuten. Dies ist ein Bananen-Schokoladen-Kuchen, der sowohl zum Frühstück als auch als Snack Spaß macht. Aufgrund seiner Leichtigkeit ist es sicherlich auch für Diäten ein perfektes Dessert.

Bereiten Sie mit 2 Bananen und Kakao einen Kuchen zu, der in einer Pfanne gebacken wird und köstlich ist!

Die Zutaten

Wir brauchen:

ein halber Liter Milch
75 g Kekse
50 g Maisstärke
30 g Stevia-Süßstoff (oder alternativ 60 g normaler Zucker)
25 g Bitterkakao
15 g Schokolade
zwei Bananen
ein Teelöffel Butter

Die Vorbereitung

Schälen Sie die Bananen, schneiden Sie sie in Scheiben, gießen Sie sie in eine runde Form mit einem Durchmesser von etwa zwanzig Zentimetern, die wir mit Backpapier ausgelegt haben, und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank.

Gießen Sie nun das Stevia (oder den normalen Zucker) in einen Topf, geben Sie den bitteren Kakao und die Maisstärke hinzu und vermischen Sie es mit einem Spatel. Geben Sie anschließend die Milch hinzu und verrühren Sie es mit einem Schneebesen, während wir den Herd angezündet haben.

Lassen Sie die Mischung nun, ohne mit dem Rühren aufzuhören, bei schwacher Hitze eindicken, schalten Sie dann die Hitze aus, geben Sie die Butter und die Schokolade hinzu und vermischen Sie sie erneut. Anschließend wird die Mischung über die Bananen gegossen.

Zum Schluss die Schokoladencreme so verteilen, dass sie die Früchte gut bedeckt, anschließend mit Keksen garnieren, mit Klarsichtfolie abdecken und dann für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wenn der Kuchen fertig ist, wird er auf einen flachen Teller gestürzt, das Backpapier entfernt, in Scheiben geschnitten und dann auf den Tisch gebracht.

Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 5 Minuten.
Zum Kochen: 25 Minuten.
Ruhezeit im Kühlschrank: 2–3 Stunden.
Insgesamt: ca. 3 Stunden.
Portionen: 6.
Kalorien: 180 pro Scheibe