Der leckere Kuchen ist in 5 Minuten fertig: ohne Ofen und Kekse
Der leckere Kuchen ist in 5 Minuten fertig: ohne Ofen und Kekse.
Im Sommer ist ein schönes Dessert mit frischem und knackigem Geschmack die beste Möglichkeit, sich zwischendurch ein kleines Geschenk voller Genuss zu gönnen. Bei der unten beschriebenen Eistorte handelt es sich um eine Plombir-Torte, die in nur fünf Minuten zubereitet werden kann.
Mal sehen, wie.
PIN ESDer leckere Kuchen ist in 5 Minuten fertig: ohne Ofen und Kekse
Die Zutaten
Creme
Wir brauchen:
1 Teelöffel Vanillezucker
50 g Butter
150 g Zucker
3 Esslöffel Stärke
500 g Sauerrahm
2 Eier
Die Vorbereitung
Eier, Kristallzucker und Vanillezucker in einen Topf geben. Lassen Sie uns fortfahren, die Stärke hinzufügen und mit dem Schneebesen beginnen. Wenn die Mischung flüssig genug ist, die saure Sahne hinzufügen und langsam verrühren.
Dann stellen wir den Topf auf einen Herd mit niedriger Hitze und rühren ständig um, bis alles den Siedepunkt erreicht. Dann geben wir mit einem Spatel die Butter hinein und sobald die Mischung eine cremige Konsistenz hat, geben wir sie in eine Schüssel.
Lassen Sie es nun auf Raumtemperatur abkühlen und widmen Sie sich dem Teig.
Teig
Wir brauchen:
150 g Butter,
250 g Mehl,
100 g Nüsse,
70 g Zucker
Die Vorbereitung
Den Zucker mit dem Mehl in die Schüssel geben und leicht vermischen. Dann fügen wir ein Stück geriebene Butter hinzu und vermischen alles mit unseren Händen.
Wenn wir eine körnige Masse haben, geben wir sie in einen Topf, den wir auf einen Herd gestellt haben, und lassen ihn unter ständigem Rühren ziehen.
Wenn die Mischung eine goldene Farbe angenommen hat, ist es Zeit, das Dessert zusammenzustellen.
Zusammenstellen des Desserts
Einen Teil des Ergebnisses übertragen wir auf den Boden einer mit Frischhaltefolie ausgelegten Springform (ca. 18 Zentimeter). Wenn der Boden gut eben erscheint, gießen wir eine Schicht unserer Creme darüber, mit der wir einen Spritzbeutel gefüllt haben.
Wir bedecken alles mit unserem Boden und legen die grob gehackten Walnüsse darauf. Wir bedecken alles mit der Creme und machen in der gleichen Reihenfolge bis zum Rand weiter.
Zum Schluss die Walnüsse dazugeben und für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Anschließend guten Appetit!
