Das Super-Diät-Milchdessert: Es zergeht auf der Zunge und hat nur 120 Kalorien!

Jetzt, wo es heiß ist, kann das Einschalten des Ofens sehr mühsam sein, aber wie Sie wissen, gibt es in der Küche eine Möglichkeit, auch ohne den Ofen hervorragende Desserts zuzubereiten.

Ein Beispiel hierfür könnte das Rezept sein, das wir unten vorschlagen. Dies ist ein ausgezeichnetes Milchdessert, ein Kuchen mit der Konsistenz eines Puddings, der buchstäblich auf der Zunge zergeht.

Seine Zubereitung ist so einfach, dass sich auf Wunsch auch Menschen damit messen können, die sonst nie einen Fuß in die Küche setzen.

Aber schauen wir uns das Rezept genauer an.

Das Super-Diät-Milchdessert: Es zergeht auf der Zunge und hat nur 120 Kalorien!

Die Zutaten

Wir brauchen:

600 ml Milch
60 g Maisstärke
25 g Stevia-Süßstoff (oder alternativ 50 g normaler Zucker)
zwei Scheiben heller Käse
Gerade genug Kokosraspeln

Die Vorbereitung

Als Erstes gießen Sie die Milch in einen Topf, fügen dann Stevia (ein Süßungsmittel pflanzlichen Ursprungs, wenn wir es vorziehen, können wir aber auch normalen Zucker verwenden) und die Maisstärke hinzu und verrühren alles mit einem Schneebesen.

Nun die beiden Käsescheiben hinzufügen, die Hitze einschalten und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze eindicken lassen.

Nehmen Sie jetzt eine runde Kuchenform und bestreichen Sie sie mit Öl, gießen Sie dann die Mischung hinein, glätten Sie sie, decken Sie sie mit transparenter Folie ab und lassen Sie sie mindestens vier Stunden oder sogar die ganze Nacht im Kühlschrank ruhen.

Vor dem Servieren mit Kokosmehl bestäuben und in Scheiben schneiden.

Guten Appetit!

Vorbereitungszeit: 5 Minuten.
Kochen: 10 Minuten.
Im Kühlschrank ruhen: vier Stunden oder sogar über Nacht.
Gesamtzeit: etwa 4 Stunden.
Portionen: sechs Scheiben.
Kalorien: 120 pro Scheibe